ללא שמן, ללא שומן "פריד" קישואים מתכון

בספרו האחרון "מניעת מחלות לב הפוכות", ד"ר קלדוול ב 'אסלסטין חולק מתכון סיבים נטול שומן, נטול שומן, לקישואים "מטוגנים", צלחת צמחונית וטבעונית. אני אוהב לקרוא לזה שיטת בישול "קיטור טיגון". עבור מנות צמחוניות דל שומן ובריא, אתה יכול לשרת אלה קישואים "מטוגנים" ללא שומן על אורז חום או דגנים מלאים.

זה מתכון zuchini הוא צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן ללא שומן.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. חותכים הקצוות קישואים פרוסה לאורכו לפחות 4 פרוסות ארוכות.
  2. מפזרים מחבת גדולה עם כמות קטנה של אמיג נוזלי של בראג , ולאחר מכן לסדר קישואים במחבת על ידי ניגוב כל פרוסה, מלפנים ומאחור, של בראג. הפוך את פרוסות סביב כדי להתאים במחבת כך שכל פרוסה יהיה חום.
  3. מבשלים על חום בינוני במשך כ 5 דקות, ואז להפוך בזהירות. אם מחבת הצרכים נוזלי, להוסיף קצת מים או קצת יותר tamari.
  1. מפזרים בצד מבושל עם אבקת שום, אבקת בצל ופלפל וממשיכים לבשל עוד 5 דקות, מוסיפים פיסות מים זעירות לפי הצורך עד ששני הצדדים חומים.

ד"ר אסילסטין אומר, "קישואים בדרך זו כל כך טעים, זה קל לאכול הרבה", אז ייתכן שיהיה עליך לתכנן על ביצוע שתי קבוצות (או יותר!) בכל פעם.

עושה שתי מנות.

מידע תזונתי, למנה:
קלוריות: 40, קלוריות משומן: 3
% ערך יומי:
סה"כ שומן: 0.4 גרם, 1%
כולסטרול: 0mg, 0%
נתרן: 350 מ"ג, 15%
סה"כ פחמימות: 8.4 גרם, 3%
סיבים תזונתיים: 2.3 גרם, 9%
חלבון: 3.2g
ויטמין A 8%, ויטמין C 56%, סידן 3%, ברזל 6%

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 26
שומן טוטאלי 0 גרם
שומן רווי 0 גרם
שומן בלתי רווי 0 גרם
כולסטרול 0 mg
נתרן 321 מ"ג
פחמימות 5 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
חֶלְבּוֹן 2 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).