תבלינים דרום מערביים להפוך את זה קדרה טעים כל המשפחה תיהנה.
מכינים את הקדרה מוקדם יותר ביום ומקררים עד שהגיע הזמן לאפות.
מתכון קשור: קוטג 'פאי
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר טחון
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס בצל קצוץ גס
- 1 כוס סלרי פרוס דק
- 1 כף פלפלים מוקפצים, או פלפלים חריפים של צ'ילי מתובלים
- 2 שיני שום, טחון דק
- 1 (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות, לא מאופק
- 1 יכול (כ 12 עד 15 גרם) תירס עם פלפלים, סחוט
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית מלח
- פלפל
- 1/2 כפית כמון טחון
- 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, פרוסים דק, על 1 1/2 עד 2 קילו
- 2 כוסות (8 גרם) מגורר גבינת צ'דר חד
איך לעשות את זה
- משמנים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ '(2 1/2 עד 3 ק"ג).
- תנור חימום ל 350 F.
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
- כאשר השמן חם ומנצנץ, מוסיפים את הבשר הטחון , הבצל והסלרי.
- מבשלים עד שהבשר משוחמם והירקות רכים, תוך ערבוב תדיר.
- מוסיפים שום ופלפלים; לבשל, על 1 דקות יותר, תוך ערבוב.
- מוסיפים את העגבניות, אבקת הצ 'ילי, מלח, פלפל וכמון. מביאים למבשלת.
- בתבנית אפייה מוכנה, מסדרים חצי מהכמות של פרוסות תפוחי האדמה פרוסות, ולאחר מכן העליון עם חצי תירס, חצי תערובת בשר בקר, וחצי של הגבינה.
- חזור על השכבות, מסתיימת בגבינה הנותרת.
- מכסים את תבנית האפייה בחוזקה ואופים כ - 1 שעה ו 15 - דקות, או עד לתפוחי אדמה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 921 |
| שומן טוטאלי | 42 גרם |
| שומן רווי | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 148 mg |
| נתרן | 631 מ"ג |
| פחמימות | 92 g |
| סיבים תזונתיים | 24 g |
| חֶלְבּוֹן | 54 g |