זה פסיון בגריל יש כמעט איכות satay אליו. סויה זיגוג בוטנים הוא תוספת נהדרת לצלחת זו. מגישים עם אורז או קבלי ירקות בגריל .
מה אתה צריך
- פסיון שלם
- 1/2 כוס (120 מ"ל) דבש
- 1/4 כוס (60 מ"ל) חמאת בוטנים, בסגנון שמנת
- 1/4 כוס (60 מ"ל) רוטב סויה
- 2 שיני שום, טחון
- 2 כפות (30 מ"ל) חומץ תפוחים
- 1 כפית (5 מ"ל) שמן זית
- 1/4 כוס (60 מ"ל) עוף המניות
איך לעשות את זה
1. במחבת רוטב בינונית, מבשלים את כל המצרכים, למעט פסיון, במשך 5 עד 8 דקות. הסר מהחום ולאפשר להתקרר מעט.
2. צחצוח חצי מרינדות על פסיון שמזמין את החצי השני לחיתוך. לכסות, ולאפשר למרינדה במשך 1 עד 2 שעות במקרר.
3. מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מניחים ציפור על גריל משומן היטב באח. מכסים ומבשלים בין 50 ל -60 דקות, או כאשר הטמפרטורה הפנימית מגיעה ל -165 מעלות צלזיוס.
ציפור הציפור עם מרינדה שמורות שמורות לאחר 15 דקות של בישול ושוב ב 30 דקות. הסר פסיון מן הגריל, פרוסת, ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 254 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 21 מ"ג |
| נתרן | 712 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |