זה לשפשף התבלינים יש את הטעם הגדול של פלפלים Chipotle . רק לוודא כי לשפשף הוא דק לפני השימוש בו. נהדר על צלעות, זה לשפשף מביא רק מגע של חום, אבל הרבה טעם.
מה אתה צריך
- 2 מיובשים פלפלים Chipotle (להשתמש 3 לחמם אותו קצת)
- 3 כפות (45 מ"ל) פלפל שחור
- 2 כפות (30 מ"ל) אורגנו מיובש
- 1 כף (15 מ"ל) עלי כוסברה מיובשים
- 1
- עלה דפנה
- 1 כפית (5 מ"ל) כמון
- 1 כפית (5 מ"ל) אבקת בצל
- 1 כפית (5 מ"ל) קליפת תפוז יבש יבש
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל החומרים במטחנת התבלינים או בבלנדר ונותנים עד שהכל בסדר. חנות בצנצנת אטום. יהיה לאחסן כ 6 חודשים במקום קריר ויבש. השתמש זה לשפשף על כל חתך של בשר או צלעות חזיר.
- החל לשפשף באופן שווה על צלעות. הכלל הוא מה מקלות הוא הסכום המושלם.