איך גריל טורקיה רגליים

הבעיה הגדולה ביותר עם טורקיה היא שרוב האנשים חושבים על זה רק כמזון חג. כמובן, זה בעיקר בגלל הגודל של טורקיה הממוצע שלך. מי רוצה ארוחת ערב של 15 פאונד לארוחת הערב של יום שלישי? למרבה המזל, טורקיה ניתן למצוא יותר ויותר בחלקים. איך את הידיים על חזה טורקיה או רגליים תרנגול הודו הוא הרבה יותר קל בימים אלה. זה נותן לנו את האפשרות לגריל עד אצווה נחמד של רגלי הודו.

לא רק הם קל להכין אבל הם כיף לאכול.

ברינג טורקיה רגליים

המקום הטוב ביותר להתחיל בעת הכנת כל סוג של טורקיה היא עם מלח בסיסי. Brining טורקיה מוסיף לחות, לשמור אותו נחמד ומכרז בתהליך הבישול. מלח בסיסי מתחיל עם כ 1 כף מלח כשר לכל כוס מים. אתה צריך מספיק מלח כדי לכסות את הרגליים אז כמה אתה צריך תלוי בגודל של מיכל אתה משתמש. דרך קלה להבין את זה היא לשים את רגלי הודו במיכל ושופכים במים כוס בכל פעם עד שהם מכוסים. זה יגיד לך כמה מלח להכין.

איך לבשל טורקיה רגליים

כי אתה לא רוצה את העור לשרוף אתה רוצה לגריל את הרגליים טורקיה על אש בינונית. זה ייתן לך זמן צלייה סביב 45 דקות עד 1 שעה. כמובן, אתה רוצה לשמור מקרוב על אותם ולהסתובב מדי פעם כדי לקבל צבע זהוב חום זהוב בכל רחבי.

אם אתה גזום את כל עודף שומן אתה יכול למצוא מראש אתה לא צריך לקבל הרבה בדרך של התלקחויות.

אתה יכול להשתמש בכל סוג של תערובת תבלינים או רוטב אתה רוצה על רגלי הודו כל עוד אתה זוכר כי כוויות הסוכר. כל רוטב מתוק צריך להיות מיושם רק בסוף מאוד זמן צלייה.

אם אתה אוהב רוטב ברביקיו עבה נחמד לנסות לתפור את הרגליים הראשון עם תערובת יבש לשפשף, ואז מברשת קלות את הרוטב על במהלך האחרון.

אם לחתוך את העור ואת הבשר מן הקצה הצר של הרגל תהיה לך את הידית המושלמת עבור אוכל בגודל אצבע ענק. רגלי טורקיה לא רק להפוך ארוחה גדולה, אבל הם פריט מושלם עבור פיקניקים, מסיבות ואירועי ספורט. זה לא פלא שהם נמכרים על ידי אלפי ירידים ופסטיבלים ברחבי העולם. הם גם נמוכים באופן טבעי שומן.