אלה המחוון הקטן כריכים גבינה בגריל ארוזים עם טעם והם עושים את בגודל bite בגודל מתאבנים חטיף צד. ממולא בבקבוק של ריבת תות עץ, כמה פרוסות מלוחות של בשר חזיר וירג'יניה, שני מקטעי אפרסק מבושלים בהירים, וגזרים מטוגנים של גאודה ואחר כך צלויים בין שתי פרוסות מתוקות של לחם הוואי, והכריך הזה מכין את האגרוף הטעים.
והחלק הכי טוב הוא כי סנדוויץ 'זה טוב כל השנה - אם אתה עושה את זה באמצע הקיץ, כאשר האפרסקים הם לגמרי העונה או אם אתה עושה את זה בחורף של החורף, לאחר אפרסקים שלך היו כבושים למשך כמה חודשים.
מה אתה צריך
- 2 פרוסות קטנות של גאודה
- 1/2 כף. ריבת תות
- 2 פרוסות של וירג 'יניה חם
- 2 פרוסות של אפרסקים כבושים
- 1 הוואי רול
- 2 חתיכות חמאה מלוחה
- אנחנו תמיד ממליצים להשתמש במרכיבים מקומיים או אורגניים בגלל היי, בואו להיות אמיתי - הם פשוט טעם טוב יותר!
איך לעשות את זה
- בעדינות לחתוך 1 הוואי רול לשניים ולהשתמש הפנים של רול כמו החיצוני החדש של כריך גבינה בגריל.
- מורחים קצת ריבת תות על צד אחד של התגלגל (אני מוצא את זה מקצב המחתרת בוויסקונסין) ואחר כך בעדינות בערמת הבשר, האפרסקים החמוצים, הגבינה הנותרת, והחצי השני של הלחמנייה ההוואיית. מחממים את שני צדי הכריך ומניחים בצד.
- סובבו מבער עד בינוני וכניסו פנימה בעדינות את הכריך.
- בואו לבשל במשך כמה דקות בכל צד עד הגבינה יש מומס את הלחם יש פריך למעלה ולהזהיב.
- כאשר זה מושלם בגריל על כל צד, להסיר את החום ולהניח בצד כדי לתת לו להתקרר לרגע ולאחר מכן לשרת!