המיטב של קפה בירה

אין יותר זיווג טבעי בעולם מאשר בירה וקפה הקפה. הטעמים הקלויים העמוקים של בירות כהות כמו שורש , שוורצביר (בירה שחורה), פורטר , דופלוק ואחרים מעניקים את עצמם למרירות היפה, השחורה, של קפה.

רנסנס בירה מלאכה ראה פיצוץ זה האהוב בירה נספח . אין כמעט מבשלת בירה כי אין לפחות בירה אחת קפה או את המסדר הרגיל שלהם או בהשתתפות כמו עונתי החביב.

הנה כמה בירות קפה האהוב שם בחוץ. לקבלת מידע נוסף על קפה, בדוק את אתר הקפה והתה.

• 01 מתוך 08

  קפה Schlafly

  Schlafly שיתף פעולה עם קפה מקומי סנט לואיס קפה קלדי על הבירה הזאת. המסחר החופשי, אספרסו קר מבושל אפרסו הוא מעורבב עם מבושל שיבולת שועל שיבולת שועל. התוצאה היא בירה כי תוארה (על ידי אשתי) כמו "שוקולד מכוסה אספרסו שעועית בצורת נוזלי."

• 02 מתוך 08

  בל של ג 'אווה

  מבושל עם קפה סומטרן, זה קפה פשוטה היא מאוד מספקת.

  זוג ג 'אווה סטאוט עם מאכלים מתובלים כמו הודי, אתיופי או סצ'ואן. ג 'אווה סטאוט הולך טוב עם קינוחים כגון עוגת שוקולד נואר, שוקולד חלב אספרסו או עוגת גבינה עם פטל, וגבינות כגון מסקרפונה, סטילטון, פטה, פרמזן ורוקפור.

• 03 מתוך 08

  בינתיים קפה בירה

  מבשל לונדון בינתיים לקח את הזהב ב 2006 בירה העולם גביע עבור קפה שלהם בירה. זה נעשה עם קפה Fairtrade מן האיחוד המקומי קפה Roasters.

• 04 מתוך 08

  לגוניטס קפוצ'ינו

  קפה גדול, כהה מספיק עבור הארדקור ביותר של אוהדי ג 'אווה. אני לא בטוח למה זה נקרא קפוצ'ינו כמו אין חלב או ממתיק לקטוז מעורב בתבשל אבל 9.2%, לאחר שתייה אחת זה לא באמת נראה כל כך חשוב!

• 05 מתוך 08

  חצות יום ראשון מבשל ושות 'ארקטיק Rhino קפה פורטר

  זה קפה אלסקה קפה הוא עוד שיתוף פעולה עם משחה מקומית. מבשלות ב Midnight Sun Brewing התרשמו כל כך עם ארקטיק של ארקטיס Rhino Coffee Blend שהם אפילו כינו את הבירה אחרי זה.

  Arctic Rhino Coffee Porter משלבת שני מצבים נעימים של צפון האוקיינוס ​​השקט: קפה ואלה. התוצאה היא רומנטית וחזקה להפליא - פורטר עם דלק דו-קרב, הממזג מאלט כהה כריזמטי עם פולי קפה קלויים.

• 06 מתוך 08

  ברוקלין מבשלת Brewmaster של שמורה אינטנסיבי קפה סטאוט

  זה עונתי מברוקלין בירה היא דוגמה נוספת של בירה טובה בשילוב עם קפה טוב.

  ברוקלין אינטנסיבי קפה פורטר מתחיל כמו גדול, שוקולד ale, בגילאים של קנטאקי חביות בורבון. זה קפה מקור יחיד מאל סלבדור הוא קלוי לשלמות. קחו לעצמכם הערות מורכבות של שוקולד כהה, וניל, אלון, פירות יער ופירות יבשים.

• 07 מתוך 08

  עוף דגים בישול. אימפריאל אספרסו פורטר

  דג מעופף מתבשל עבד עם סירה מישור הירח לבוא עם תערובת מיוחדת חמש שעועית עבור פורטר כהה וחזק. לדברי מבשלת הבירה, יש בירה הערות של קפה (כמובן!), טופי, שוש (מן הר כבשני Ranier) ותבלינים. הבירה מסתיימת עם דמות דובדבן שחור עדין / ברי של פולי האידאמוס נדירים Sidamo. אה כן, זה גם חבילות בעיטה מלכותית ב אלכוהול 8%. כמו דברים טעימים!

  מיוצר במקור כדי לחגוג את יום השנה ה -10 שלהם, זה הפך עכשיו בסוף העונה החורף.

• 08 מתוך 08

  ניצחון בים קפה וניל הקיסרי פורטר

  עם וניל נוסף, זה סבל קפה לוקח על צד רך עם הערות גלידה שוקולד.

  ניצחון בים אימפריאל פורטר הוא לחלוט, חלקה חלקה עם רק את הכמות הנכונה של המתיקות. זה פורטר חסון הוא חדורים שעועית וניל כולו וקפה קפה דייגו עצמו קפה קלבריה. הצלילים הקלויים העדינים והחומציות המזערית של הקפה המתבשל הקרים, מאוזנים בצורה מושלמת עם נימות הקרמל המתוקות של המלט, ויוצרות שילוב מנצח.