מותק הוא ממתיק קפה נחמד קפה קון מייל היא דרך מושלמת ליהנות מזה. השם פשוטו כמשמעו " קפה עם דבש " בספרדית. עם זאת, יש קצת יותר מתכון מאשר פשוט הוספת דבש לקפה שלך.
בספרד, קפה קון מייל מוגש לעתים קרובות לאחר ארוחת הערב. זה מתכון קל שמוסיף את התבלינים של וניל, קינמון ואגוז מוסקט לספל קפה ממותק, מוקרם. זה שילוב מענג ליהנות כמו קינוח קל או מרגיע באמצע אחר הצהריים לאסוף אותי.
טיפים נוספים להכנת קפה גדול קון Miel
הקפה. ודא כי הקפה שלך הוא טרי מבושל. באמת אין טעם ללכת לכל הצרות האלה אם הקפה שלך הוא אפילו שעה או שתיים. קח את הזמן לעשות סיר טרי, גם אם זה קטן.
כדאי גם לשקול שימוש בעיתונות הצרפתית או AeroPress כדי לקבל כוס קפה עשיר יותר מאשר מכונת קפה טפטוף שלך. אלה הן שתי דרכים נהדר לחלוט רק כמות קטנה של קפה בבת אחת את איכות הקפה הוא מושלם עבור משקאות כאלה.
החלב. כאשר מחמם את הקפה קון מיל, החלב הוא הדאגה הגדולה ביותר שלך. יש קו דק בין חלב חם חרוך ולכן זה חשוב מאוד לשמור על החום נמוך מספיק כדי שתוכל לנהל את זה. אתה פשוט רוצה לחמם את המשקה, לא לעשות את זה חם חם.
אם אתה רוצה להימנע חלב, אל תהסס להשתמש חלופה החלב האהוב עליך . חלב אורז, חלב שקדים וחלב סויה הם כולם אפשרויות טובות למתכון זה.
הדבש והתבלינים. האם ידעת כי הדבש מגיע יותר מאשר טעם אחד ? הטעמים עשויים להיות מתוחכמים, אבל הם בולטים ובוודאי שווה לשחק עם.
כשמדובר התבלינים, אתה לא מוגבל לשלושה הכלולים המתכון. הם מומלצים ומסורתיים, אבל לא הכרחי. אם אתה מפעיל את אחד, לדלג על זה או להחליף אותו עם עוד תבלין אתה נהנה.
אם אתה מוצא שאתה באמת נהנה קפה קון Miel, ייתכן שתרצה להחדיר דבש עם תבלינים. זוהי דרך נוחה להפוך את המשקה רק קצת יותר מהר כדי להתכונן. זה גם עושה מתנה יפה.
כדי להחדיר דבש, במקום תבלינים שלמים בתוך צנצנת קטנה לכסות אותם עם דבש. אפשר זה להגדיר כ 5 ימים, ולאחר מכן לסנן את התבלינים ואת rebottle הדבש בטעם תחת חותם הדוק.
- תבלינים שלמים פועלים בצורה הטובה ביותר, לכן מומלץ להכין שעועית וניל, מקל קינמון ואגוז מוסקט גס.
- ככל שתוסיף יותר תבלינים לצנצנת או ככל שתאפשר לדבש להזרם, כך יהיה הטעם חזק יותר.
מה אתה צריך
- 2 כוסות
- מבושל טרי, קפה חם
- 1/2 כוס חלב (או חלב חלופי)
- 4 כף דבש
- 1/8 כפית תמצית וניל טהורה
- 1/8 כפית
- קינמון
- לזנק
- אגוז מוסקט
איך לעשות את זה
- מחממים את כל המצרכים בסיר קטן מעל חום נמוך עד בינוני, אבל לא מביאים אותם לרתיחה.
- מערבבים היטב כדי לפזר את הדבש.
- מגישים חם בספלים קטנים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 85 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 16 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |