ישנן דרכים אחרות כדי להקל על קפה מעבר חלב
תוספי הקפה והתה הנפוצים ביותר הם מוצרי חלב וממתיקים . יש הרבה אנשים המעדיפים תה או קפה שחור, כלומר ללא תוספים, אבל בסך הכל, יותר אנשים מאשר לא ליהנות קפה או תה מואר. בדרך כלל, חלב משמש, אבל יש הרבה חלבי חלב חלבי. למידע נוסף על כמה חלופות נפוצות חלב ומוצרי חלב אתה יכול להשתמש עבור קפה ותה.
חלב
חלב הוא הוסיף בדרך כלל תה, קפה מבושל או אספרסו. יש אנשים להכין את המשקה שלהם עם חלב כבסיס (כמו במקרה של מסאלה חי ). פרופורציות של קפה או תה לחלב משתנות עם סוגי משקאות. לדוגמה, lattes לעתים קרובות יש חלב יותר מאשר משקאות אספרסו אחרים. במקרים מסוימים, חלב עשוי להיות מוקצף או frothed לקבלת מרקם נוסף משקאות כגון קפוצ 'ינו ו macchiatos .
קרם
קרם מתווספים מדי פעם למשקאות קפה ותה, כגון אספרסו קון פאנה , שפירושו "אספרסו עם שמנת" באיטלקית. במשקה זה, שמנת הוא מוקצף מוגש עם ירייה אחת או כפולה של אספרסו.
יש אנשים הטעות המונח "תה קרם" מתכוון תה עם שמנת. מחוץ תה מזרח פריזי, המכיל שמנת בפועל, תה קרם בדרך כלל אומר חטיף אחר הצהריים של תה, קרם דבון (או קרם קרם) וסקונס.
חצי וחצי
מחצית וחצי היא תערובת שווה של חלב שלם אחד לחלק אחד של קרם אור.
בבריטניה, זה נקרא "חצי קרם". יש לה פחות שומן מאשר רק באמצעות קרם, ויש לה יותר שומן מאשר רק חלב. תכולת השומן הגבוהה מעט מעניקה לה תחושה עשירה יותר, קרמייר יותר מאשר חלב, ולכן הוא פופולרי למדי.
קרמר לא חלב
Creamer חלב שאינם , המכונה גם "מלבין", הוא חלופה ללא לקטוז חלופה קפה.
זה יכול להיות בנוזל או גרגר או אבקה טופס. זנים בטעמים מלאכותיים כוללים קרמל, שוקולד, טעמים עונתיים. זה בדרך כלל עשוי שומנים מבוססי ירקות מוקשה, הרבה סוכר, וזה נחשב דליק. זה לא "מוצר מזון טבעי". זה היה מפוברק לחלוטין במעבדה מזון.
לאחרונה, יותר טבעי חלב קוקוס חלב מבוסס "חלבון" הפך זמין בכמה חנויות מזון בריאות סופרמרקטים.
תחליפי חלב אחרים
אלה המבקשים יותר טבעי לא חלב אפשרויות לעתים קרובות הופכים חלב סויה , חלב אורז, חלב קשיו , חלב שקדים , חלב קוקוס, חלב שיבולת שועל, חלב קנבוס.
חלב סויה
חלב סויה הוא זמין באופן נרחב ומספק mouthfeel הגון, אבל כמה אנשים עם רגישות לקטוז גם אלרגי סויה. כמו כן, חלב סויה יכול לבוא זנים בטעם זמין עונתי כגון תבלינים דלעת.
חלב אורז
חלב אורז עשוי להיות זמין פחות סויה, אבל זה הופך להיות זמין יותר ככל שהוא גדל בפופולריות. יש לו טעם מתוק מעט שעובד היטב עם קפה ותה, אבל החיסרון הוא כי עקביות שלה הוא מימי לעומת חלב רגיל.
אגוזים
אגוזים חלב כמו חלב קשיו חלב שקדים לספק mouthfeel מעולה חלופות אחרות שאינם חלב, אבל הם גם בדרך כלל יקר יותר.
עוד חלב אגוזים, חלב קוקוס, יש גם mouthfeel קרם טעם מתון קלות. זה יותר ויותר זמין בסופרמרקטים.
מוצרי חלב אחרים
יש אנשים שמוסיפים מוצרי חלב אחרים, כגון חלב מאדה או חלב מרוכז ממותק, לקפה או לתה. דוגמה בולטת לכך היא תה חלב של הונג קונג , המשתמשת בחלב מרוכז לטיפול מתוק וקטיפתי.