חלב ביסקוויט ביסקוויטים טעם טעים והם קל מאוד לעשות מאפס. זה מתכון פשוט דורש רק שישה מרכיבים נפוצים יכול להתבצע עם חלב טרי או מיובש. אין חלב? יש לנו פתרונות לכך גם כן.
מגישים את הביסקוויטים הטעימים האלה לצד ארוחות ערב או ארוחות בוקר. עבור חטיף אחר הצהריים מהיר, אתה יכול לשרת אותם עם ריבה ריבה. או, אתה יכול למלא אותם עם התפשטות חמאה וכמה בשר חזיר את העצם עבור מיני כריכים. ישנן דרכים רבות ליהנות מהם ואתה רוצה להיות כמה במקפיא בכל עת.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח (לכל מטרה)
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 3 כפות קיצור
- 1 כוס חמאה (טמפרטורת החדר או הקור)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 450- F ומשמנים תבנית אפייה.
- בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתיה ומלח.
- חותכים לקצר עם מזלג עד התערובת מתפוררת.
- מוסיפים את החלב בבת אחת ומערבבים עד שהקמח רטוב לחלוטין.
- לזרוק עוגיות ביסקוויט, על 2 כפות לכל ביסקוויט, על גיליון אפייה משומן.
- אופים במשך 12 דקות או עד לסיום. מגישים חם עם הארוחה.
תחליפי חלב וחלב
חלבון הוא לא המרכיב הנפוץ ביותר במטבח ואין באמת צורך למהר לחנות רק כדי להפוך את המתכון הזה.
יש שפע של אפשרויות כשמדובר בחלב, כך להירגע ולהסתכל במקרר עבור אחד מאלה.
- אין לך חלב? השתמש מתכון זה תחליף חלב במקום במקום שאתה לא צריך לעשות טיול נוסף למכולת.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב מתכון זה: חלב מלא, רזה, דל שומן, וכו 'חלב יכול להיות מוחלף גם עם מים וחלב יבש יבש .
- השתמש בחלב כדי לייבש אבקת חלב טבלה ההמרה כדי להבין כמה חלב יבש להוסיף למים בעת החלפת החלב במתכון.
- חלב סויה יכול להיות מוחלף עם חלב שקדים או כל סוג של חלב.
ביסקוויט אפייה טיפים
אפייה עוגיות כמו זו היא משימה קלה מאוד ואתה לא צריך לדאוג מקבל את החובט מושלם. לפני שתתחיל, לקרוא את הטיפים האלה כך הביסקוויטים שלך להתברר טוב.
- לחמם את התנור לפני שתתחיל לערבב את הביסקוויטים. בדרך זו, עד שתסיים לערבב את הבלילה ולהניח אותם על הסדין, התנור צריך להיות מחומם לחלוטין. אם הוא אינו מוכן, המתן עוד דקה או שתיים עד שהתנור הגיע לטמפרטורה הנכונה. זה יבטיח אופה אפילו.
- לעולם אין לערבב ביסקוויט הבלילה עד שהוא חלק. אתה רוצה לערבב את הבלילה ביסקוויט עד הקמח רטוב, אבל יש עדיין גושים בבלילה.
- כדי לשמור על הביסקוויטים רכים, לאחסן אותם בשקית ניילון לאחר שהם התקררו לחלוטין.
- אלה ביסקוויטים יכול להיות קפוא. אחסן את הביסקוויטים בשקיות אטומות כדי למנוע צריבה במקפיא. מוציאים את הביסקוויטים מהמקפיא לפי הצורך ומניחים להם להפשיר לפני אכילה או לחמם אותם בתנור או במיקרוגל.
- שמור את הקמח כראוי כדי לשמור אותו מקלקל.
- הכנת אבקת אפייה תחליף על ידי שילוב של 1 כפית סודה לשתיה 2 כפיות שמנת טרטר. זה יחליף את 3 הכפות של אבקת אפיה קרא במתכון זה.
- קנה אבקת אפייה בכמויות קטנות אם אתה לא אופים הרבה. אבקת האפייה מאבדת את כוחה לאורך זמן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 76 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 313 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |