צ 'ילים ירוקים טריים נקצרים מאוגוסט עד אוקטובר. טרי תמיד הכי טוב, אבל אתה יכול לצלות אותם, לקלף אותם ולאחר מכן להקפיא אותם במיכל אטום לשימוש במשך כל השנה. טרי צ 'יפס ירוק יביא לך את הטעם הטוב ביותר, אם כי קפוא או משומר chiles או רטבים יעשה קמצוץ. נצל את החוות המקומיות או את השווקים של האיכרים לצ'ילים טריים.
01 של 09
צ 'ילה Rellenos לאה מארוני מתכון זה עבור rellenos צ 'ילי (chiles ירוק ממולא גבינה, טבל בלילה מטוגן) הוא פשוט מאוד. כל מה שאתה צריך הוא chiles, גבינה וביצים. במתכון זה שלב אחר שלב, כל שלב כולל תמונה כדי שתוכל לעקוב אחריה.
בצל קרמל וצ'ילי ירוק קלויים באים יחד ברוטב שמנת שיגרום לך לשתות מים. ראג'אס מכין צלחת גדולה, או מילוי של טאקו.
03 מתוך 09
צ 'ילי ירוק קלוי מרילין קונווי / צלם / בחירה / Getty תמונות הדרך הטובה ביותר לקבל את העור של צ 'ילה, ולתת את צ' ילי טעם מעושן נפלא היא לצלות את זה. צ 'ילי ירוק קלויים משמשים כל דבר, החל ורדה צ' ילה כדי סלסה ורדה.
04 של 09
צ'ילה ורדה טים McAfee צילום / StockFood Creative / Getty תמונות זה נזיד חזיר הוא מאכל מקסיקני ידוע. חזיר הוא מבושל ברוטב צ'ילי ירוק מתובל כמו גם צ 'יפס ירוק חתוך לקוביות. הוא עשיר ולבבי, מושלם לערב נופל.
05 מתוך 09
Chilaquiles ארטורו פאה רומנו מדינה / E + / Getty Images
צלחת ארוחת הבוקר הפשוטה אך הטעימה משתמשת רק ב -3 מרכיבים וניתן להכין אותם בתוך 10 דקות. צ 'יפס טורטיה ספוג ברוטב צ'ילי ירוק ומעל גבינה הוא ארוחת בוקר מילוי לבד או שאתה יכול לשרת אותו על ביצים מקושקשות.
06 מתוך 09
אנצ'ילדות ורדה לצפייה ישירה / רוטב צ'ילי ירוק טעמים אלה enchiladas עוף טעים. אתה רק 6 מרכיבים תנור לעשות אותם. אתה יכול גם להפוך אותם מראש להקפיא או לקרר אותם עד שאתה מוכן לבשל.
דליק עם שמנת עם טעם צנום של צ 'ילי ירוק קלוי, אתה לא יכול להשתבש עם המתכון הזה guacamole.
08 מתוך 09
צ 'ילה צ' ילה וגבינה Flautas תמונות של סוניה מרטינז / איים / גטי איזו דרך טובה יותר ליהנות טעמים מעושנים של צ 'ילי ירוק קלוי טרי יותר מגולגל ב טורטיה עם גבינה ומטוגן עד חום זהוב.
09 של 09
סלסה ורדה וויליאם רייבל / דורלינג קינדרסלי / גטי אימג'ס סלסה ירוקה צנומה שנעשתה עם צ'ילי ירוק קלויים ועגבניות טעימות. מושלם עבור חטיף עם צ 'יפס טורטיה או שכבת על עוף לפני האפייה.