סלסה ורדה

סלסות ירוקות הן כמעט תמיד מתונות יותר מאשר סלסות אדומות. ההבדל העיקרי בין סלסה רגיל סלסה ורדה היא כי עגבניות משמשים במקום עגבניות אדומות. בשל עגבניות, סלסה verde יש טעם עסיסי, zesty עם הטעם הבסיסי של צ ' ילי ירוק קלוי צלוי ובצל.

מה אתה צריך

• 12-15 עגבניות, קליפות מוסרות, רבע
• 5 שיני שום
• 1 בצל לבן בינוני או צהוב, עור מוסר, קצוץ גס
• 1 כוסברה כוס
• 1 כפית מלח
• 1 כפית שמן צמחי
• 1 jalapeno, זרעים הוסרו
• 3 גדול
• צ'ילס ירוק , (כגון פובלנו, אנצ'ו, אנהיים או האץ') קלויים ועור
• 1 כף מיץ ליים

איך לעשות את זה

מוסיפים בצל, jalepeno ו עגבניות לתוך מעבד מזון דופק 4-5 פעמים. הוסף את החומרים הנותרים ואת הדופק עד עקביות הרצוי.

סלסה ורדה ניתן להגיש מיד, אבל הוא טוב יותר כאשר הוא יושב במקרר לילה לתת את הטעמים מתמזגים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	751
שומן טוטאלי	58 גרם
שומן רווי	22 גרם
שומן בלתי רווי	28 g
כולסטרול	132 מ"ג
נתרן	1,872 מ"ג
פחמימות	17 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	פשרות Register

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).