זה קל אפרסמון מהיר לחם מתכון נעשה עם חמאה, לא שמן כמו לחם מהיר אחרים. אין תבלינים קינמון- y בעוגה לחה זו, המאפשרת את טעם הפרי האמיתי לבוא דרך.
השתמש אפרסמונים כאשר הם בשלים מאוד, כמעט ג 'לטין, לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אחרת, התכונות החריפות שלהם יהיה לך puckering.
אפרסמונים זמינים אפריל עד יוני ספטמבר עד דצמבר ברוב השווקים.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית וניל
- 3 ביצים גדולות (טמפרטורת החדר)
- 3 אפרסמונים בשלים (מקולפים וטהורים)
- 1 כף מים
- 2 כפות של קמח
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כוס
- אגוזי מלך (קצוצים)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F. מעט מעיל 9x5x3 אינץ 'תבנית מחבת עם תרסיס בישול.
- בקערה גדולה, קרם יחד חמאה וסוכר עד רכה. מערבבים וניל.
- מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב אחרי כל אחד. מוסיפים אפרסמונים ומים, מערבבים עד לשלב יסודי.
- בקערה בינונית נפרדת, מקציפים יחד קמח, מלח וסודה לשתיה. מוסיפים תערובת קמח לבלילה יחד עם אגוזים. מערבבים עד חלקה.
- יוצקים את הבלילה למחבת לחם מוכנה. אופים 50 עד 60 דקות או עד בדיקות קיסם נקי.
- מוציאים מהתנור ומניחים על מתלה קירור למשך 10 דקות. ואז להזיז סכין סביב הקצוות של הלחם. להפוך את המחבת על מדף קירור. סובבים את הלחם המהיר על צדו ומאפשרים להתקרר לגמרי לפני החיתוך.
מאיפה אפרסמונים באים?
אפרסמונים יש שורשים בסין העתיקה, אבל הם בסופו של דבר עשו את דרכם ברחבי העולם, כולל חלקים של מזרח אירופה, כולל רוסיה, בולגריה, ומדינות אחרות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 304 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 115 מ"ג |
| נתרן | 304 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |