זה מתכון פשוט עבור תפוחי אדמה קלוי הוא צלחת בצד מושלם עבור סטייקים בגריל, בשר, או עוף entries. מציפים את תפוחי האדמה במיקרוגל ומאפשר להם להתקרר לפני צלייה אותם בתנור חם גורם להם קל פריך.
אתה יכול להשתמש תפוחי אדמה אדומים לצלחת זו, או לנסות תפוחי אדמה זהב יוקון . יוקון זהב הם קצת יותר קטנים, אז להשתמש שישה או שמונה במתכון זה. תפוחי האדמה זהב יוקון הם בצבע צהוב, הן מבפנים והן החוצה, ויש להם מרקם שמנת וטעם חמאה. אין להשתמש בתפוחי אדמה אדומים במתכון זה, כי הם לא הכי טוב לצלייה.
מה אתה צריך
- 4 תפוחי אדמה אדומים
- 3 כפות
- שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כפית עלים בזיליקום יבשים
- 1/2 כפית עלים טימין יבשים
איך לעשות את זה
- לשפשף את תפוחי האדמה, לקלף, לחתוך לגושים 1 .. מניחים את תפוחי האדמה עם 1/2 כוס מים בתוך צלחת גדולה מיקרוגל מאובטחת.מכסים עם גלישת פלסטיק בטוח מיקרוגל ו לפרום פינה אחת.
- מיקרוגל את תפוחי האדמה על גבוהה במשך 4 דקות. מסננים אותם היטב במסננת, מפזרים את תפוחי האדמה בשכבה אחת על גיליון עוגיות, ולתת מגניב עד יבש, על 20 עד 30 דקות. אתה יכול לעשות את זה צעד קדימה.
- כאשר אתה מוכן לאכול, לחמם את התנור ל 400 ° F. יוצקים את שמן הזית למחבת צלייה כבדה. מוסיפים את תפוחי האדמה, הבצל, השום, מלח, פלפל, בזיליקום, טימין , מטלטלים את ידיך אל המעיל.
- צולים את תפוחי האדמה במשך 30-40 דקות, מפנה אותם בעדינות פעם אחת במהלך הבישול עם מרית, עד תפוחי אדמה רכים בפנים חדים ומתחילים לחמם מבחוץ. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 219 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 21 מ"ג |
| פחמימות | 40 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |