לבעלי יש דבר רציני עבור שוקולד לבן מקדמיה קליף קליף, אבל בתור דיאטנית, יש לי הסתייגויות על צריכה קבועה של חלבונים סויה מבודדים, שהם חלק גדול מתכון בר האנרגיה.
עם זאת, בארים אנרגיה להפוך באמת נוח לתפוס וללכת ארוחת בוקר או חטיף על ימים עסוקים, אז החלטתי לנסות את היד שלי בגרסה תוצרת בית. אלה ברים בריאים לקבל טוב טעים שלהם מתוך שיבולת שועל מלאה, חמאת אגוזים, פירות יבשים. שוקולד לבן באיכות גבוהה אגוזי מקדמיה קצוץ להוסיף מגע של טעם מפנק להפליא.
מה אתה צריך
- 10 תאריכים (מגולענים, בערך 1/2 כוס)
- 1 כף מים
- 1 כף שמן קוקוס
- 1 כוס פלוס 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגל
- 1/2 כוס חמאת שקדים (ללא מלח)
- 1/4 כוס סירופ מייפל (טהור, כהה עדיף או כיתה ב ')
- 1/4 כוס אגוזים מקדמיה
- 1/4 כוס שוקולד לבן (באיכות גבוהה)
- 1/2 כוס דייסת אורז פריך
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -325 מעלות צלזיוס. קו אפיה 8 אינץ 'בגודל 8 אינץ' עם נייר קלף, והרימו את הנייר בצדדים כך שתוכלו להרים את הסורגים מהמחבת בקלות. לְהַפְרִישׁ.
2. מניחים את התאריכים, המים ושמן הקוקוס בקערת העבודה של מעבד מזון. דופק כמה פעמים כדי לקצוץ את התאריכים, ולאחר מכן רסק עד שהם כמעט חלקה. מוסיפים 1 כוס של שיבולת שועל ודופק עוד כמה פעמים עד שיבולת שועל מקוצצים ומתחילים למשוך יחד עם התאריכים.
3. מעבירים את תאריך תערובת שיבולת שועל לקערה גדולה. מוסיפים את חמאת השקדים וסירופ מייפל ומערבבים בכף גדולה וחזקה עד לקבלת תערובת טובה.
4. באמצעות מעבד מזון או סכין טבח, גזור את גס את אגוזי מקדמיה ושוקולד לבן. מערבבים את האגוזים והשוקולד לתערובת שיבולת שועל. מקפלים את דייסת האורז, תוך ערבוב בעדינות עד שהוא משולב באופן שווה.
5. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בקלף. מורחים עם מרית, לחיצה קלה למטה, כך התערובת ממלאת את המחבת ואת החלק העליון הוא חלק. (ניתן גם לשים חתיכת קלף על גבי התערובת, ולאחר מכן לחץ והחלק אותו עם הידיים - פשוט להסיר את החלק העליון של קלף לפני אפייה.)
6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שיגדיר ולא יהיה דביק עוד. מעבירים לתא אפייה, ומאפשרים לסורגים להתקרר במחבת. פורסים לתוך 6 ברים גדולים או 12 קטנים יותר. מאוחסנים במיכל אטום, הסורגים ישמור במשך 4 עד 5 ימים בטמפרטורת החדר. תהנה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 207 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 15 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |