פרלינים הם ממתק פריך, פריך עם סוכר חום פקאן. אלה muffins Praline לקחת את הטעמים הטובים ביותר של הממתק המסורתי ולהפוך אותם לאפיית טעים דקדנטי טעים. טפטוף את זיגוג הסוכר פשוט מעל צמרות המאפינס ואתה מוכן לשרת.
מה אתה צריך
- עבור מאפין מאפין:
- 1/2 כוס חמאה (מקל אחד)
- 1 1/2 כוסות חלב
- 2 ביצים גדולות
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 1 כף בתוספת 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 1/4 כוסות פקאן (קצוצות)
- עבור Glaze:
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 2 כפות חלב
איך לעשות את זה
- מראש לחמם את overn ל 375 F ו גריז 14 עד 16 כוסות מאפין או קו עם ספינות נייר מאפין.
- בסיר קטן מחממים חמאה על אש בינונית עד להשחמה קלה; להסיר מן חום מגניב לחלוטין.
- בקערה מערבבים חמאה מומסת מקוררת בחלב, ביצים ותמצית וניל.
- בקערת ערבוב מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח.
- הפוך היטב במרכז של מרכיבים יבשים; יוצקים בתערובת חלב וחמאה. מערבבים במזלג עד שהרכיבים היבשים פשוט רטובים.
- קל לערבב פקאן קצוץ. לא overmix.
- הכניסו את הכפית לספלי מאפין או לסוכות, ממלאים כל אחד על 3/4 מלא.
- אופים Praline סוכר חום fecan muffins סוכר ב 375 F במשך כ 15 עד 20 דקות, עד שחום יפה; להעביר למעמד להתקרר במשך כ 5 דקות.
- מערבבים יחד מרכיבים זיגוג; טפטוף על מאפינס חמים.
- תן muffins לעמוד עד זיגוג יש להגדיר ולהגיש.
עוד מאפין מאפין מתכון מועדפים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 206 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 74 מ"ג |
| נתרן | 239 מ"ג |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |