פולי חמאה קפואים או שעועית לימה הופכים עם רוטב לבן פשוט ושמנת חמוצה.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות פולי קפה לימה קפואה או שעועית חמאה
- 3 כפות בצל ירוק קצוץ
- 1 כף חמאה
- 1 כף
- קמח לכל מטרה
- 1/4 כפית מלח
- פלפל מקפיא
- 1/2 כוס חלב
- 2 כפות סוכר חום בהיר
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
איך לעשות את זה
- לאחר הוראות החבילה, לבשל שעועית לימה; לנקז.
- בסיר בינוני, מבשלים בצל ירוק חמאה על אש נמוכה עד רק במכרז. מערבבים בקמח, מלח ופלפל ומבשלים תוך ערבוב במשך שתי דקות.
- מוסיפים בהדרגה חלב, תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים סוכר חום.
- מבשלים ומערבבים עד לעבות ובבעבועות.
- מוסיפים את השמנת החמוצה ואת השעועית. מחממים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 382 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 34 מ"ג |
| נתרן | 406 mg |
| פחמימות | 52 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |