השתמשתי בתערובת של זנים תפוחים כדי להפוך את זה קל תפוחי אדמה סיר תפוח. עשיתי את זה עם סוכר חום בהיר, אבל סוכר חום כהה יעבוד גם כן.
את applesauce הוא סופר קל לתקן, ואתה יכול לבחור כדי לשמור את זה קצת chunky או לבשל אותו יותר ו מחית עבור תערובת חלקה. רסק לא רק עושה קינוח טעים, זה יכול לשמש מתכונים רבים. נסה להחליף שליש או מחצית השומן בלחם מהיר או מאפינס עם תפוחים. אתה כנראה לא שם לב ההבדל.
מגישים תפוחים חמים, קרים או בטמפרטורת החדר עם קערה של קצף קפוא, מופשר או קצפת טרי. זה עושה קינוח יומיומי טעים.
אם יש לך את שטח המקפיא עודף של תפוחים, להכפיל את המתכון להקפיא אותו. עיין בהוראות ההקפאה שמתחת למתכון.
מה אתה צריך
- 10 תפוחים גדולים *
- 1/3 כוס מיץ תפוחים, סיידר או מים
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית קטנה
- קינמון
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז
איך לעשות את זה
- לקלף את התפוחים, הליבה, לחתוך אותם לגושים קטנים.
- מערבבים את התפוחים עם שאר המצרכים בתבשיל הכלים של הכבש האיטי .
- מכסים ומבשלים על LOW למשך 7 עד 9 שעות.
- מערבבים ומערבבים קלות, אם רוצים.
משרת 8.
* ישנם סוגים רבים של תפוחים, וחלקם נהדר עבור חטיפים בעוד אחרים טובים לבישול או לאפייה. לקבלת תפוחים, כמה אפשרויות טובות הם Cortland, בולדווין, Elstar, מקינטוש, פוג 'י, Gravenstein, סמית' סמית ', Jonagold, ג' ונתן, ואת מרגל הצפון.
טיפים וריאציות
הוראות הקפאה - קררו את התפוחים במיכלים רדודים במקרר ולאחר מכן ארוזים אותו במיכלי מקפיא, עם 1 אינץ 'של headspace. השאירו לפחות 1 1/2 אינץ 'אם באמצעות צנצנות שימורים.
תפוחי אדמה תפוח תפוח - השתמש חצי אגסים במתכון. ליבה, לקלף, לחתוך לגושים.
רסק עם ריבס - השתמש 7 תפוחים ו 3 כוסות של ריבס טריים פרוס (1 אינץ '), ולהגדיל את הסוכר ל 3/4 כוס.
חמוציות Applesauce - השתמש 8 תפוחים ו 2 כוסות של חמוציות טריות ולהגדיל את הסוכר ל 3/4 כוס.
Gingered Applesauce - להוסיף 1 כף זנגביל מגורר טרי או 2 כפיות של זנגביל הקרקע.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 74 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 5 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |