מתכון עוגת תפוחים

זה עוגת תפוחים מתובל בצורה מושלמת עם שילוב של קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, ואת הגבינה קרם הגבינה הוא ציפוי מושלם. עוגה קטנה שכבה אחת כמו זו היא בגודל המושלם עבור רוב המשפחות. מתכון עוגת תפוחים הוא הכנה קלה להפתיע.

הטעם, המרקם וריח התבלינים הנפלא מזכירים לי עוגת פירות חגיגית. עם רסק תפוחים וחמאה מומסת, העוגה לחה מאוד.

השתמשתי חמוציות מיובשות בעוגה בתמונה, ואני עיטיתי את החלק העליון עם אגוזי מלך קצוצים. קוקוס קלוי יהפוך ציפוי נהדר, מדי!

מה אתה צריך

• 2 כוסות
• קמח לכל מטרה (9 אונקיות)
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית מלח
• 1 כפית
• קינמון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1/4 כפית ציפורן
• 2 כפיות סודה לשתיה
• 1/2 כוס חמאה (מומסת)
• 2 כוסות תפוחים
• 1 ביצה גדולה (מכות)
• 1 כוס צימוקים
• 1 כוס אגוזים (קצוצים)
• עבור קרם גבינת קרם:
• 8 גרם גבינת שמנת (מרכך)
• 4 כפות חמאה (מרכך)
• 4 כוסות מנפים מסוכר של סוכר (מסודר, על 1 קילו)
• 1 עד 2 כפות חלב (לפי הצורך)
• 1 כפית תמצית וניל
• לקשט: אגוז קצוץ

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל - 350 ° F (180 ° C / גז 4). חמאה וקמח 9 אינץ 'תבנית אפייה מרובע.

מנפים קמח לתוך קערה ערבוב עם סוכר מגורען, מלח, קינמון האדמה, אגוז מוסקט, ציפורן, סודה לשתיה. השתמש בקציצה או בכף כדי למזג את החומרים היבשים ביסודיות.

מוסיפים את החמאה המומסת, את תפוחי האדמה ואת הביצה המוכה ומערבבים עד שהבלילה מעורבבת היטב.

מקפלים בצימוקים ו 1 כוס של אגוזי מלך קצוצים.

מערבבים לתערובת.

יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה.

אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 45 עד 50 דקות. קיסם צריך לצאת נקי כאשר העוגה נעשה.

מגניב על מדף במשך 10 דקות ולאחר מכן בזהירות להפוך את העוגה על צלחת הגשה.

בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, מערבבים את הגבינה והשמנת. מקציפים עד רכה.

מקציפים בסוכר של הקונדיטרים, קצת בכל פעם. מוסיפים כ 1 כף חלב וניל. מקציף, מוסיף עוד חלב אם יש צורך עקביות מתפשטת רכה.

פרוסט את הדף ואת הצדדים של העוגה ולאחר מכן מפזרים העליון עם אגוזי מלך קצוצים, אם תרצה בכך.

טיפים וריאציות

• החלף את גבינת שמנת תוצרת בית עם זיגוג נרכש של גבינת שמנת או חמאה חמאה.
• מוסיפים 1 כוס תפוחים קצוצים דק לעוגה יחד עם צימוקים ואגוזי מלך.
• תחליף חמוציות מיובשות, דובדבנים מיובשים קצוצים, או צימוקים מוזהבים עבור הצימוקים.
• תחליף פקאן קצוץ על אגוזים קצוצים בעוגה ועל לקשט.

אתה יכול גם אוהב

עוגת חמוציות Apple

עוגת כף עץ של קרול

חמוץ עוגת תפוחים

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	630
שומן טוטאלי	חשוב
שומן רווי	13 גרם
שומן בלתי רווי	8 g
כולסטרול	125 מ"ג
נתרן	605 מ"ג
פחמימות	89 g
סיבים תזונתיים	3 גרם
חֶלְבּוֹן	8 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).