זה קל ביצים ללא מיונז צמחוני צמחוני חינם מתכון סלט מתכון נהדר לפיקניק, שכן אתה לא צריך לדאוג קירור. כמו כן יש מקף בריא של ירקות ירוקים, כולל אפונה ירוקה כרוב, אז אתה תקבל כמה ויטמינים וסיבים מדי. מומלץ גם לנסות את המתכון הטבעוני הזה לסלט תפוחי אדמה אמריקני קלאסי או לסלט תפוחי אדמה גרמני מתובל , שניתן להגיש לו חם או קר.
כמו גם צמחוני וטבעוני, מתכון זה סלט תפוחי אדמה הוא גם טבעי ללא גלוטן.
מה אתה צריך
- 3 תפוחי אדמה גדולים או (אפייה תפוחי אדמה או 7-8 תפוחי אדמה קטנים, מבושלים קלות פרוסים לגושים 2 אינץ ')
- 1/2 בצל סגול (קצוץ)
- 2 צלעות סלרי (קצוץ)
- 2 כוסות אפונה ירוקה (קפואה, מנופחת)
- 4 בצלים ירוקים (קצוצים)
- אופציונלי: 2 משאיר כרוב (מגורר)
- 3 כפות שמן זית
- 3/4 כפית מלח ים (או לפי הטעם)
- 3/4 כפית פלפל שחור (אדמה טריה, או לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- היזהר לא יותר מדי לרתיחה את תפוחי האדמה. הם לא צריכים להיות רכים מדי כדי שיתפרקו. אפשר להתקרר לפני חיתוך לחתיכות.
- בעדינות לזרוק את כל החומרים יחד בקערה גדולה. מוסיפים עוד מלח ופלפל, לפי הטעם. שלה כל כך קל - ליהנות!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 220 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 481 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |