הליבוט ברוטב טרופי רום

זו צלחת halibut בגריל מלווה ברוטב מתוק עדיין מתובל. טעים מאוד!

מה אתה צריך

1. מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.

.2 הניחו את כל חומרי הרוטב בסיר בינוני.

3. מבשלים על אש בינונית במשך 5-6 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות. הפחיתו את החום לשפל ומבשלים במשך 3-4 דקות נוספות.

4. הסר מהחום. לחמם את הרוטב במשך 1-2 דקות לפני ההגשה עם דגים.

5. צחצוח עם קצת חמאה מומסת ומלח במלח ופלפל.

6. מניחים על גריל באח ו מבשלים במשך 3-4 דקות לכל צד, בהתאם לעובי של פילה.

7. הדביקו בחמאה שנותרה בתהליך הבישול. ברגע שהדם מגיע לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות F, זה נעשה.

8. הסר מהחום, עם רוטב רום מחומם, וקישוט עם כוסברה.

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).