אלה עוגיות שוקולד קינמון עוגיות שוקולד הם הסתגלות טעימה של מתכון עוגיות שוקולד צ'יפ מסורתי. השינוי היחיד הוא תוספת של קינמון - המתכון הוא פשוט טוב מדי כדי להתעסק עם אחרת! אם אתה אוהב עוגיות פריך עם מרקם כמעט כמו לחם קצר, זה מתכון טוב לרפרטואר השנה שלך.
לא מכירים את סעודת הפסח? סעודת חג הפסח היא חלופה לקמח בחג הפסח. חלופה משמשת כי בפסח, צריכת מוצרי חמץ אסורה. לכן, "מצה" או עוגת פסח משמש במקום. ארוחה היא הרבה יותר גסה מאשר קמח רגיל ומספקת מרקם שטוח. לכן, אם אתה לא עושה את העוגיות האלה לפסח, אתה יכול להשתמש בקמח רגיל. עם זאת, כפי שאמרתי קודם, המתכון הזה הוא כל כך טוב בדיוק איך זה!
הפוך את זה במהלך פסח או להמציא כמה אצוות עבור בני משפחה וחברים!
מה אתה צריך
- 3/4 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס עוגת פסח
- 2 כפות עמילן תפוחי אדמה
- 1 1/2 כפיות קינמון
- 1/2 כוס אגוזי לוז (או אגוזי מלך)
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מכים יחד את הביצים והסוכר, עד שהתערובת עבה וצהובה. לטאטא בשמן.
- מוסיפים את ארוחה העוגה, עמילן תפוחי אדמה, וקינמון, ומערבבים עד לשלב היטב.
- מערבבים את האגוזים, ואז את השוקולד, ערבוב עד שניהם מופצים באופן שווה. מכסים את הקערה ואת צמרמורת לפחות שעה, או לילה. (אפשר גם להקריא את הבצק והקפאה, ואז להפשיר במקרר עד שיהיה רך מספיק כדי לעצב).
- מחממים את התנור ל - 400 F. קו שני גליונות עוגיות עם נייר קלף.
- בעזרת ידיים נקיות, לעשות כדורי אגוז בגודל של בצק קר, ומניחים על 1/1 אינץ 'זה מזה על הסדינים עוגיות. לרדד את הכדורים עם כף היד שלך או מרית.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להפוך חום בהיר זהוב. העברה אל מתלים לבשל. תהנה!
אִחסוּן
לאחר עוגיות הם מגניב, במקום בשקית סגור- zip ולתת כל כך הרבה אוויר החוצה כפי שאתה יכול. מיקוד סגור לאחסן בטמפרטורת החדר למשך עד 1 בשבוע. עוגיות אלה גם יכול להיות קפוא בתיק סגור בטוח מקפיא סגור עד 2 חודשים. כאשר מוכן לצרוך, לאפשר להפשיר בטמפרטורת החדר למשך כ 2 שעות או עד עוגיות לחזור רך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 39 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 44 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |