נחמד בסגנון דרום-ברביקיו משוך בשר חזיר מתכון אשר ניתן לאכול עם או בלי לחמנייה. מבושל בתוך סיר איטי , זה חזיר בסגנון ברביקיו יש רוטב משלו.
מה אתה צריך
- 3 ק"ג (1.3 ק"ג) צלי בשר חזיר ללא עצמות
- 1 8 גרם (240 מ"ל) יכול רוטב עגבניות
- 8 גרם (240 מ"ל) צ 'ילי ירוק, חתוך לקוביות
- 1 כוס (240 מ"ל) ברוטב ברביקיו, קנה חנות
- 1/2 בצל, פרוס
- 1/2 כוס (120 מ"ל) כוסברה קצוצה
- 1/4 כוס (60 מ"ל)
- אבקת צ'ילי
- 2 כפיות (10 מ"ל) מלח
- 1 כפית (5 מ"ל) אורגנו מיובש
- 1 כפית (5 מ"ל) כמון
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) פלפל שחור
- 1/4 כפית קינמון (1.25 מ"ל)
- 2 עד 3 מקפים רוטב חם
איך לעשות את זה
1. משלב רוטב עגבניות, רוטב ברביקיו , בצל, צ'ילי, אבקת צ'ילי, רוטב חם, אורגנו, כמון וקינמון בתנור איטי 4-quarton. מניחים חזיר ירך בתוך ציפוי תנור עם רוטב.
2. מכסים ומבשלים 8 עד 10 שעות על אש נמוכה.
3. כאשר חזיר הוא סיים בישול, להסיר ומקום כאשר חזיר הוא סיים בישול, להסיר ומניחים על קרש חיתוך. בשר חזיר, העליון עם כוסברה, ומגישים עם רוטב בצד.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 421 |
שומן טוטאלי | 17 גרם |
שומן רווי | 6 גרם |
שומן בלתי רווי | 7 גרם |
כולסטרול | 99 מ"ג |
נתרן | 1,406 מ"ג |
פחמימות | חשוב |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | Netanyahu |