זה פשוט צלחת בגריל בס להתכונן. מאז אתה יכול להשרות את הדגים בן לילה, זה עושה את זה תוכנית ארוחה גדולה קדימה.
מה אתה צריך
- 4 חתיכות של בס , כ 4 עד 6 גרם כל אחד
- 1/2 כוס / 120 מ"ל סאקה
- 1/4 כוס / 60 מ"ל שמן
- 2 כפות / 30 מ"ל
- רוטב סויה
- 2 כפות / 30 מ"ל סוכר
- 2 כפות / 30 מ"ל זנגביל טרי, טחון
- 2 ציפורן
- שום , טחון
- 1 כפית / 5 מ"ל פלפל שחור
- קורט מלח
איך לעשות את זה
- מניחים חתיכות בס ים בצלחת זכוכית רדודה.
- בקערה קטנה, לשלב את כל החומרים המרינדה.
- יוצקים תערובת על דגים, מכסים, ומאפשרים למרינדה במקרר למשך 3-12 שעות.
- מחממים גריל לחום בינוני גבוה.
- מוציאים דגים מהצלחת וממרחים מרינדה.
- מקום דגים על גריל ומבשלים במשך 10-12 דקות, מפנה פעם אחת.
- כאשר דגים אטומים פתיתים בקלות, להסיר מהחום ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 289 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 70 מ"ג |
| נתרן | 668 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |