על רוטב ברביקיו

ברביקיו מושלם צריך את הרוטב ברביקיו הנכון

ישנן דרכים רבות לחלק את העולם של רטבים ברביקיו. רטבים יכול להיות מתוק או חם. רטבים יכולים להיות רזים או עבים. לא משנה איך אתה רוצה לקטלג רטבים ברביקיו, אתה תמיד בסופו של דבר עם חריגים. למרות שאני לא יודע איפה בדיוק לתפור את אלבמה הגדול רוטב ברביקיו לבן , אני מוצא כי ברביקיו רציני ביותר של סיווג רטבים על סמך מה הם מבוססים. רוב רטבי ברביקיו מבוססים על עגבניות, חומץ או חרדל.

כמובן, ישנם הבדלים בין מרינדות , מגבים , sops, רטבים הגמר , וכו 'רטבים משמשים לאורך כל תהליך ברביקיו וצלייה, אבל אתה צריך להיות זהיר עם רטבים המכילים הרבה סוכר מאז הם יכולים לשרוף בטמפרטורות גבוהות.

עגבניות מבוססות ברוטב ברביקיו הם ללא ספק הנפוץ ביותר, אבל נמנע ביותר על ידי מסורות הברביקיו העתיקים ביותר. כדי להכין רוטב ברביקיו עגבניות גדול , לזכור לבשל את הרוטב ביסודיות לשבור את הטעם עגבניות כדי למזג עם מרכיבים אחרים. למעשה, עדיף לעשות את זה יום או יומיים לפני שאתה מתכנן לשרת אותו. בדרך זו הטעמים יהיה מפוזר היטב לתוך הרוטב עושה את זה הרבה יותר טוב.

חומץ המבוסס על רוטב ברביקיו הוא יצירת מסורתית צפון קרוליינה ברביקיו. אלה רטבים רזה ניתן להשתמש בכל תהליך הבישול סיוע במכרז של מזון. כמו כן, מאז חומץ חומצי יש לו את הכוח לשאת טעמים עמוק לתוך הבשר.

נסה ערבוב רוטב של חומץ תפוחים עם פלפל אדום לעשות רוטב חם, טעים, עדיין ברביקיו פשוטה.

אם אתה ראש דרומית צפון קרוליינה תוכלו למצוא את החרדל מבוססי ברביקיו רטבים . אלה רטבים נפלאים מושלם עבור חזיר אם אתה מתכנן על עישון חזיר שלם או צליה עד כמה צלעות חזיר .

כל לבשל ברביקיו יש רוטב האהוב עליו או כמעט כולם יש את הדרך האהובה עליהם לשרת אותם. רטבים ניתן לשמור בקפידה, כל הזמן להיות משופר, וייחודי לכל ברביקיו גדול. יש לי מגוון רחב של מתכונים רוטב כדי לעזור לך להתחיל לגבש את הרוטב כי הוא מתאים לך. זכור, כמו כל בישול נהדר, הסוד הוא בניסויים.

סוד גדול של רטבים הוא למצוא את מה שאתה אוהב ומה עובד בשבילך. אני מכיר בחור שמשתמש בטבסקו הישר כמשחק הראשי שלו. זה יהיה לנקות את הראש שלך יש לך בחזרה בסוף השבוע הבא. אז לקבל טעימה, בדיקה, וניסוי. זוהי הדרך היחידה שתמצא את רוטב אחד שעובד הכי טוב בשבילך.

אם אתם מחפשים רוטב ברביקיו חדש, לנסות ברביקיו שלי רוטב מתכונים כדי להביא אותך רוטב זה מתאים לך.