סינקו דה מאיו

סינקו דה מאיו לא צריך להיות מבולבל עם יום העצמאות המקסיקני. זה 16 בספטמבר. סינקו דה מאיו הוא לא חג נצפה בעיקר במקסיקו (למעט כמה אזורים), אבל הוא הרבה יותר פופולרי בארצות הברית. אז מה סינקו דה מאיו? התשובה הקצרה היא כי הוא חוגג את התבוסה של הצבא הצרפתי על ידי חיילים מקסיקנים בקרב פואבלה. התשובה האמיתית היא כי Cinco דה מאיו הוא ייחודי מקסיקני אמריקאי החג.

הוא חוגג שינוי ביחסים בין ארצות הברית ומקסיקו.

סופה של המלחמה המקסיקנית-אמריקאית ב- 1848, לא רק הותירה מערכת יחסים מתוחה בין שתי המדינות, אלא עזבה את מקסיקו עמוק בחובות שגדלו בשנות מלחמת האזרחים. מקסיקו לווה כסף ממדינות אירופה, ובסופו של דבר, מדינות אלה רצו החובות שלהם נפרעו. אנגליה וספרד נכנסו לזירה ויצאו באותה מהירות, אבל צרפת ניצלה את הרגע והחליטה לפלוש. כפי שהתברר, נפוליאון השלישי היה נחוש בדעתו לכבוש את מקסיקו, לקבוע נסיך של הפסבורג על כס מלכותי, ולשלוט על מקסיקו. יש הטוענים שמקסיקו רצה נפוליאון לסייע לקונפדרציה במלחמת האזרחים האמריקנית. בדיוק מה התפקיד של התבוסה הצרפתית ב Puebla שיחק במלחמת האזרחים האמריקאית הוא שנוי במחלוקת, אבל אם הצרפתים סיפק את הקונפדרציה בצורה פעילה יותר, המלחמה יכולה להיות ארוכה יותר, קשה הרבה יותר.

כאשר הצבא המכסיקני ניצח את הגדוד הפולש הראשון, הם היו גדולים בהרבה, ועמדו בפני כוח טכנולוגי מעולה, שהפך את הניצחון לכלל; הסיבה היא חגגה היום. למרבה האירוניה, הקרב הזה לא הסתיים את הסכסוך בין מקסיקו לצרפת, אבל היתה רק ההתחלה.

הכוחות הצרפתיים חזרו כעבור שנה במספר גדול יותר והשתלטו על מקסיקו והניחו את הבובה מקסימיליאן הממונה על מקסיקו. אנשי מקסיקו התנגדו וברגע שמלחמת האזרחים הסתיימה בארצות הברית, שלח הנשיא לינקולן את הגנרל שרידן לספק את ההתנגדות המקסיקנית. חיילים אמריקאים רבים הוצאו מצבא האיחוד בטקסס והצטרפו לצבא המקסיקני. גדוד של חיילים אמריקאים צעד בתהלוכת הניצחון במקסיקו סיטי, כשמקסימיליאן הובס בסופו של דבר ב -1868. לכבוד הסיוע שסופקה על ידי ארצות הברית, חצו אלפי מקסיקנים את הגבול כדי להצטרף לצבא האמריקני בשבועות שלאחר הפיגוע פרל הארבור.

זה מצער כי הסיפור האמיתי של סינקו דה מאיו נשאר אבוד למפרסמים שרואים את זה קצת יותר תירוץ למכור בירה (סינקו דה מאיו הוא היום השני בגודלו בירה ביום רב של השנה ממש מאחורי יום פטריק הקדוש). זהו חגיגה של היחסים הארוכים בין ארצות הברית ומקסיקו, כולל שנים של שיתוף פעולה, ואת התקווה לעתיד שבו שני שכנים יכולים להפריש את ההבדלים שלהם ולעבוד ביחד.

אז לחגוג את סינקו דה מאיו על ידי לזכור מדוע אנו חוגגים אותו עם הנהון למסורות ומזונות מקסיקני.

להרכיב גדול Molé או מסורתי Carne Asada וליהנות גריל מקסיקני .