כרוב ותפוחים מבושלים לאט עם מיץ תפוחים, חרדל ובצל. זהו מאכל טעים, קל להכנה ומבשלים בתנור האיטי.
מה אתה צריך
- כרוב בינוני, קצוץ גס
- 2 תפוחים טארט, cored, diced
- 2 בצלים בינוניים, מרובעים ופרוסים
- 1 כפית מלח דלילה
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כוס מיץ תפוחים להתרכז, מופשר
- 1/2 כוס עוף מרק
- 3 כפות חרדל פיקנטי
איך לעשות את זה
- בשמן קל את תנור איטי או תרסיס עם תרסיס בישול nonstick ; מוסיפים את הכרוב, התפוחים הקצוצים והבצלים הפרוסים. לזרוק עם מלח ופלפל.
- בכוס, לשלב את מיץ תפוח ריכוז, מרק עוף, חרדל; יוצקים את תערובת הכרוב.
- מכסים ומבשלים על 6 עד 8 שעות, או עד שהירקות רכים. מערבבים את התערובת כל 2 עד 3 שעות.
- מוציאים לקערה עם כף מחוררת.
עוד כרוב מתכונים
כרוב מחבת קל
כרוב עם רוטב גבינה
אמא של כרוב רולס
כרוב קרוק עם מתכון תפוח
כרוב אדום עם בייקון ואפל
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 95 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 432 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |