שקדים קלויים פרוסים לתת זה פשוט, טעים קינואה סלט כרובית טעם נוסף ומרפסת מספקת. יש כמה צעדים כדי הכנה, אבל זה ממש די קל להרכיב. מגישים את זה סלט טעים חם או צונן.
מה אתה צריך
- 1 ראש גדול של כרובית
- 1/2 כפית מלח כשרה
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- מקציפים מלח שום
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כוס קינואה מבושלת
- 1 כוס אפונה קפואה, מבושל רק עד למכרז
- 2 בצל ירוק, פרוס דק
- 1/3 כוס שקדים פרוסים
- 2 עד 3 כפות מיץ לימון
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- מפזרים את הכרובית לפרחים קטנים. מוסיפים תבנית אפייה גדולה עם רדיד ומניחים את הכרובית עם חצי כפית מלח כשרה, 1/2 כפית פלפל, אבקת שום ושמן זית. מורחים על תבנית אפייה מוכנה לצלייה כ -15 עד 20 דקות, עד שהם רכים ושחומים קלות.
- שים מחבת יבשה על חום בינוני. מוסיפים את השקדים ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהם משחימים קלות וארומטיים. הסר מהחום.
- משלבים את הכרובית הקלוי עם הקינואה המבושלת והאפונה, השקדים הקלויים, בצל ירוק פרוס ו -2 כפות מיץ לימון. לטעום ולהתאים תבלינים. הוסף עוד מיץ לימון אם תרצה.
- מגישים חם או צונן על סלט ירקות, יורה אפונה, או עלי תרד.
משמש 4.
אתה יכול גם אוהב
מנה זו היא דרך מצוינת ליהנות כרובית טרי. הכרובית מושלכת בתערובת מלוחה של שום וגבינת פרמזן, ואז קלויים לשלמות.
אבקת קארי כוסברה להוסיף הרבה טעם זה קל קלוי מתכון קלוי. הפוך את זה כרובית לשמש צלחת בצד או להפוך אותו חטיף בריא.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 332 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 436 mg |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |