זה מתכון סלט תפוחי אדמה מסובך מוכן עם תפוחי אדמה מבושלים מבושלים, ירקות קצוצים, ורוטב מיונז מתובל פשוט.
מה אתה צריך
- 3 קילו תפוחי אדמה, אדום עור, לבן עגול, או תפוחי אדמה חדשים
- 1 פלפל ירוק גדול, קצוץ
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 עד 2 כפית מלח בצל, לפי הטעם
- 1/2 כפית זרעי סלרי
- פלפל, לפי הטעם
- 1/3 כוס חומץ תפוחים
- 1 כוס מיונז
איך לעשות את זה
- מבשלים את תפוחי האדמה המפויחים במים רותחים רותחים במשך כ -15 דקות, או רק עד למכרז.
- בקערה גדולה משלבים תפוחי אדמה, פלפל ירוק ובצל. מיזוג החומרים הנותרים; מוסיפים לירקות. מערבבים היטב לשלב טעמים.
- מכסים ומקררים. סלט תפוחי אדמה צונן ביסודיות לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 330 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 192 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |