זה שילוב פשוט של עגבניות, פלפלים, תירס עושה צלחת בצד טעים לכל עת של השנה.
מה אתה צריך
- 2 בצל בינוני, חצוי פרוס דק
- 3 כפות חמאה
- 2 פלפלים ירוקים, פרוסים לרצועות דקות
- 1 ניתן (15 אונקיות), עגבניות, מרוקנת קצוץ או 3 עגבניות בינוניות, קלופות, קורד, קצוץ
- 2 כוסות קמח תירס טרי או קפוא
- מלח מתובל ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- סוטה חתכה בצל בחמאה בסיר עד שקוף, בערך 3 עד 4 דקות. מוסיפים פלפל עגבניות ועגבניות קצוצות. להביא לרתיחה; להפחית חום, לכסות, ומבשלים במשך כ 10 דקות.
- מוסיפים את התירס ומבשלים במשך 5 דקות, או עד שהלחם מתרכך.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.