זהו עשב טעים מושרה בגריל ג'מבו מתכון שרימפס. הסוד שרימפס צליה היא לשמור עליהם מקרוב. שרימפס מבשל מהר מספיק כדי שתוכל לשמור את המכסה למעלה עין על אותם בכל עת. שרימפס מבושל הם גומי כך לקחת אותם השני שהם עושים.
מה אתה צריך
- 2 1/2 קילו / 1.2 ק"ג שרימפס ענק
- מרינדה:
- 1/4 כוס / 60 מ"ל
- שמן זית
- 1/4 כוס / 60 מ"ל קצוץ כוסברה (תחליף עם עלי פטרוזיליה שטוחה)
- 1/2 חצי שאלוט בינוני, חתוך לקוביות
- מיץ של 1 לימון גדול
- 1 כפית / 5 מ"ל בזיליקום טרי, קצוץ דק
- 1-2 שיני שום, טחון
- 1/4 כפית מלח 2.5 מ"ל
- קמצוץ של פלפל לבן (אופציונלי)
איך לעשות את זה
1. לקלף שרימפס דה ורידים. כתם יבש עם מגבות נייר ומכניסים לתוך שקית פלסטיק resealable.
2. מערבבים יחד מרכיבי המרינדה ויוצקים תערובת מעל שרימפס. תיק החותם ומכניסים למקרר למשך 30-45 דקות. לא עוד חומצה ממיץ לימון יתחילו להתרכך שרימפס.
3. מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. ממש לפני הצבת שרימפס על גריל, גריל שמן grates היטב. הפוך על ארבע עובר כדי ליצור משטח שאינו מקל.
4. הסר שרימפס עבור שקית להשליך מרינדה. מניחים שרימפס של גריל ולאפשר לבשל 2 עד 3 דקות על כל צד או עד שהם מופיעים ורוד המשרד כל הדרך מסביב. מוציאים מהחום ומשרתים מיד. מגישים עם קצת כוסברה קצוצה נוספת או ריחן על גבי.
5. בהתאם לסגנון הגריל שלך זה יכול להיות יותר קל חוט אלה שרימפס ענק על שיפודים לפני הצלייה. מקום על 4-5 שרימפס על כל שיפוד ומבשלים כפי שהורה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 345 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 400 mg |
| נתרן | 1,163 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |