סטופטופ בקר צ 'ילי מתכון

זה מתכון פשוט עבור Stovetop בשר בקר צ 'ילי יש הרבה טעמים בגלל בצל ובשר טחון מבושלים יחד עבור הבסיס של המרק. הבשר סופג חלק מטעמי הבצלים והלחות מהבצל מסייעת לשמור על בשר בקר ולח.

זה אחד המתכונים שאמא שלי עשתה הרבה כשגדלתי. זה מותח קילו של בשר בקר להאכיל שישה אנשים, זה לבבי ומילוי ומזין גם. אין דבר טוב יותר ביום חורף קר מאשר לשבת על קערה של צ 'ילי חם חריף.

אתה יכול לעשות את זה מתכון קל או מתובל כמו שאתה רוצה.אם אתה אוהב אוכל חריף, להוסיף פחית של צ 'יפס ירוק או קצת jalapeños קצוץ יחד עם עגבניות. מוסיפים קצת פלפל קאיין או פתיתי פלפלים אדומים מרוסקים. או אם אתה לא אוהד של דברים מתובל, להפוך את המתכון בדיוק כפי שהוא כתוב. זהו "מינסוטה חם" סוג של צ 'ילי. אתה יכול להשתמש עוף הקרקע או הודו או אפילו בשר חזיר נקניק במקום במקום בשר בקר אם אתה רוצה. או להשתמש שעועית שחורה משומר במקום שעועית כליות אדומה לשינוי קצב.

מתכון זה צריך להיות מוגש עם בירה קרה נחמד למבוגרים, חלב לילדים. מוסיפים סלט ירוק חריף או סלט פירות קר, קצת תירס חם או קרקרים גבינה תוצרת בית .

מה אתה צריך

• 1 פאונד
• בשר בקר טחון
• 1 בצל קצוץ
• 3 שיני שום, טחון
• 2 כפות קמח
• 2 (14 גרם) פחיות עגבניות קצוצות, לא מאופק
• 1 כוס מים
• 1 (8 גרם) רוטב עגבניות
• 1 (8 גרם) יכול רוטב טאקו
• 1 עד 2 כפות אבקת צ 'ילי
• 1 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית עלים אורגנו יבשים
• 2 או 3 (15 גרם) פחיות שעועית כליה אדומה, שטופים ורוקנו

איך לעשות את זה

1. במחבת כבדה, מוסיפים את הבשר הטחון עם הבצל והשום עד שהבשר כבר לא ורוד, והירקות רכים וממריצים לעתים קרובות לשבור את הבשר לחתיכות קטנות.

2. מפזרים את הקמח על תערובת הבשר; מבשלים ומערבבים במשך 2-3 דקות. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, המים או בשר בקר, רוטב עגבניות, רוטב טאקו, אבקת צ'ילי, כמון, עלי אורגנו מיובשים, שעועית כליות אדומה ומביאים לרתיחה.

3. הפחיתו את החום לרמה נמוכה, מכסים ומבשלים במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב תדיר עד שהטעמים מתערבבים והצ'ילי מעובה מעט. מגישים מיד עם שמנת חמוצה, גבינת פרמזן מגורדת או גבינת מונטריי ג'ק, פרוסות זיתים, סלסה עבור ציפוי.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1063
שומן טוטאלי	15 גרם
שומן רווי	5 גרם
שומן בלתי רווי	5 גרם
כולסטרול	68 mg
נתרן	567 mg
פחמימות	163 גרם
סיבים תזונתיים	52 Register
חֶלְבּוֹן	73 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).