אתה יכול להקפיא אלה קרקרים גבינה קטנה לחמם אותם בתנור טוסטר עד שהם מתחילים לרחוש. גם הם מתאבן נהדר. אתה יכול לעשות חבורה להקפיא אותם. אז אתה יכול לחמם אותם בתנור טוסטר עד שהם חמים פריך.
אתה יכול לשנות את הגבינה אתה משתמש. השתמש שילוב של קולבי מונטריי ג 'ק, או לנסות Havarti או שוויצרי במקום גבינת צ' דר. מוסיפים קמח חיטה שלם במקום חלק מהקמח לכל מטרה, או מוסיפים כמה אגוזים קצוצים דק. מתכון זה יכול להיות מגוונים!
מגישים את הקרקרים הקטנים האלה במרק או בחטיף אחר הצהריים . הם טובים יותר מאשר לך לרכוש קרקרים, ללא כל החומרים המלאכותיים וצבעים כמעט כל קרקרים שנרכשו נעשים עם.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 2 כפות גבינת שמנת (מרכך)
- 2 כוסות גבינת צ'דר (מגוררת)
- 1 1/2 כוסות קמח
- 1/2 כפית. מלח
- 1 כף עירית (יבשים)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- בקערה בינונית משלבים את החמאה, גבינת שמנת וגבינת צ'דר. מערבבים יחד עם כפית עד מעורבב היטב.
- מוסיפים את הקמח, המלח והעירית לתערובת החמאה ומערבבים עד לקבלת תערובת.
- מכניסים את הבצק לכדורי "3/4" ומניחים על סדינים של עוגיה לא משומנת, שפשפו את הכדורים בעזרת תחתית כוס שתייה או עם קצות המזלג עד שהגיע לעובי של 1/4 ס"מ.
- זין כל קרקר מספר פעמים עם מזלג. מפזרים מעט מלח, אם תרצה בכך.
- אופים את קרקרים ב 350 F במשך 12 עד 17 דקות עד שהם משוחזרים קלות סביב הקצוות . הסר את הקרקרים על מתלה חוט מגניב.
טיפים
- אלה לחמם היטב בתנור טוסטר אם אתה אוהב את קרקרים שימש חם. רק מקום על פיסת נייר בתוך התנור ואת החום עד שהם רוחשות.
- כדי להקפיא, במקום על גיליון עוגיות עד מוצק קפוא. ואז במקום חובה כבדה ziplock מקפיא שקיות, תווית, להקפיא במשך 3 עד 4 חודשים. להפשיר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לחמם בתנור טוסטר או בתנור עד חם וחד. או לחמם ישירות מן המקפיא בתנור טוסטר!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 183 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 42 מ"ג |
| נתרן | 326 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |