הסוכר חום, שיבולת שועל, פקאן לקרום קרום ציפוי נותן אלה ברים דלעת נפלא שפע של טעם קראנץ '. השתמש רוטב דלעת טהור במתכון, לא מילוי פאי דלעת.
אם אין לך דלעת פאי דלעת, כללתי קל תערובת תוצרת בית של תבלינים מתחת להוראות המתכון.
מה אתה צריך
- עבור תערובת הקרום והציפוי:
- 1 1/2 כוסות שיבולת שועל בישול מהיר
- 1 1/4 כוסות קמח
- 3/4 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 1/2 כוסות פקאן (או אגוזים, קצוץ)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה
- 3/4 כוס חמאה, טמפרטורת החדר
- למילוי:
- 2 כוסות דלעת דלעת (16 גרם יכול)
- 1/2 כוס חלב (או חלב אידוי)
- 1/3 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף דלעת פאי דלעת *
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F.
- חמאה 9 אינץ 'תבנית אפייה מרובע.
- מערבבים שיבולת שועל, קמח, 3/4 כוס סוכר חום, פקאן קצוץ, מלח, סודה לשתיה וחמאה; לערבב עד תערובת הוא מעורבב היטב מתפורר.
- שמור על 1 1/2 כוסות של תערובת פירורים ולחץ את המחצית השנייה לתוך תבנית אפייה מוכן.
- אופים את הקרום במשך 10 דקות.
- מוציאים את הקרום למעמד ומניחים בצד.
הכינו את המילוי:
- בקערת ערבוב בינונית, היכו את הדלעת בחלב, 1/3 כוס סוכר חום, סוכר מגורען, ביצים, וניל ותבלינים עד לקבלת תערובת טובה וחלקלקה.
- מורחים את המלית מעל הקרום; מפזרים תערובת פירורים שנותרה.
- חוזרים לתנור ואופים 25 דקות. את המלית פודינג צריך להיות מוגדר ואת חום שחום.
- מגניב לחתוך לתוך הסורגים.
* להלן ניתן לשלב כדי להפוך את דלעת פאי דלעת עבור המתכון הזה, או להשתמש המתכון שלנו עבור דלעת פאי דלעת לעשות כמות גדולה יותר.
- 1 1/2 כפיות קינמון
- 3/4 כפית זנגביל הקרקע
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/4 כפית allspice הקרקע
עוד מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 160 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 54 mg |
| נתרן | 109 mg |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |