אלה כנפיים עוף בטעם קל להכין ואופים עם רוטב מייפל מייפל טעים. מתכון זה ישרת 5 עד 6 אנשים כמו מנה או 10-12 כמו מתאבן. הם עושים מתאבן חג גדול או חטיף יום המשחק.
לארוחה משפחתית טעימה, מוסיפים סלט או סלט ותפוחי אדמה אפויים או צ'יפס.
מה אתה צריך
- 4 פאונד כנפיים עוף
- 1 כוס סירופ מייפל (כהה או כיתה ב ')
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז
- 2 שיני שום (טחון דק)
- 3 בצל ירוק קצוץ
- 1/3 כוס מופחת רוטב סויה סודיום
- 1/3 כוס רוטב טריאקי
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- אופציונלי: מקף של פלפל קאיין
- לקשט: כוסברה, שומשום או בצל ירוק קצוץ
איך לעשות את זה
- מניחים תבנית אפייה גדולה חד פעמית על גיליון אפייה גדול מרופד. אם אין לך מחבת חד פעמי, קו בתבנית גדולה אפיה בתחתית הצדדים עם נייר חובה כבדה.
- שוטפים את כנפי העוף ומייבשים. עם מספריים למטבח, לחתוך עצות כנפיים ולזרוק אותם. חותכים כל כנף גזוז לשני חלקים על המפרק.
- בכוס גדולה או בקערית קטנה משלבים את סירופ מייפל, סוכר חום, שום, בצל ירוק, רוטב סויה, טריאקי ופלפלים.
- מסדרים את חלקי כנפי העוף במחבת האפייה ומוציפים את הרוטב מעליהם.
- אופים את הכנפיים במשך שעה אחת ב 350 F, פונה 3 עד 4 פעמים. מגבירים את טמפרטורת התנור ל - 400 F ואופים כ - 20 עד 30 דקות, ומניעים את הכנפיים כל 10 דקות לחום שווה.
- מוציאים את הכנפיים לתבשיל הגשה ומקציפים כוסברה קצוצה, זרעי שומשום או בצל ירוק קצוץ.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 969 |
| שומן טוטאלי | 41 גר ' |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 253 מ"ג |
| נתרן | 1,232 מ"ג |
| פחמימות | 65 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 83 g |