דבש חרדל קציץ

זיגוג חרדל דבש נותן טעם זה בשר נהדר. זה כמו קציץ בשר מסורתי, אבל במקום זגוג קטשופ / עגבניות, חרדל מתוק בסגנון דיז'ון מספק את הטאנג למעלה. וכמו תמיד, קציץ בשר גורם לאוכל שאריות גדול. השתמש שאריות לעשות המחוונים.

מה אתה צריך

• 1 1/2 קילו בשר בקר רזה או שילוב של בשר ותרנגול הודו
• 1/3 כוס פירורי לחם יבשים, פשוט או מתובל
• 2 ביצים
• 1/2 כוס בצל קצוץ
• 1 כפית בזיליקום עלים יבשים קצוצים, או פחות אם פירורי לחם מתובלים
• 1/2 כפית מלח מתובל או רגיל
• 1/4 כפית פלפל
• 3 כפות חרדל בסגנון דיז'ון
• 3 כפות דבש
• 2 כפות בצל ירוק קצוץ דק

איך לעשות את זה

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.

2. משלב בשר טחון, פירורי לחם, בצל, בזיליקום, מלח ופלפל. מערבבים בביצים, מערבבים בעדינות אך ביסודיות.

3. צורה לתוך כיכר. מקום כיכר במחבת אפייה.

4. מערבבים דבש וחרדל, מברשת מחצית התערובת על כיכר לחם.

5. אופים ב 350 מעלות במשך 30 דקות.

6. מברשת עם הנותרים דבש תערובת חרדל במשך 30 עד 45 דקות יותר.

7. מוציאים מהתנור ומפזרים בצל ירוק קצוץ.

עוד מתכונים קציץ
אבקת בשר מזוגגת
פיצה קציץ
מקלוף מקס-טקס
למעלה מתכונים Meatloaf
טיפים לבישול בשר

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	272
שומן טוטאלי	11 גרם
שומן רווי	4 גרם
שומן בלתי רווי	5 גרם
כולסטרול	128 מ"ג
נתרן	353 מ"ג
פחמימות	15 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	28 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).