זה עוגת תות הוא מעוטר עם גבינת שמנת תותים טעים זיגוג עבור קינוח נהדר או קינוח הקיץ.
מה אתה צריך
- 1 כוס תותים מחית
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (לבחוש לפני המדידה)
- 1/2 כפית מלח
- 2 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 1/3 כוסות סוכר
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- עבור קרם תות גבינה פרוסט:
- 3 גרם
- גבינת שמנת (מרכך )
- 1 כף חמאה (מרכך)
- קמצוץ מלח
- 3 עד 4 כוסות ממתקים
- 1/2 כוס תותים פריך (מיץ עודף סחוט)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל - 375 פ. משמנים וקמח תבנית אפייה בגודל 13x9 אינץ '.
- מערבבים את הקמח, המלח ואבקת האפייה; לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, חמאת שמנת ו 1/1 כוסות סוכר עד אור ורכות. מקציפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מוסיפים היטב את וניל ושילוב.
- לאט לאט להכות 1/3 של תערובת הקמח לתוך תערובת מוקרם עם מחצית התותים. מקציפים עוד 1/3 של תערובת הקמח ואת תותים הנותרים. מערבבים בתערובת הקמח הנותרת ומכים עד לקבלת חלקה.
- מורחים את תבנית האפייה ואופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שהעוגה קופצת חזרה כאשר נגע קלות באצבע. מגניב על מתלה; כרוב, קרם, גבינה, פרוסט.
- מקציפים גבינת שמנת וחמאה עד לקבלת חלקה. מקציפים במלח, 3 כוסות סוכר, ותותים. מוסיפים עוד ממתקים סוכר, לפי הצורך, עד עבה מספיק כדי להפיץ. פרוסט עוגה החנות במקרר עד זמן ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) |
|---|
| קלוריות | 199 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 53 mg |
| נתרן | 149 מ"ג |
| פחמימות | 33 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).