לא אחד, אבל שתי גרסאות של קוקטייל דרבי כלולים כאן. השם "דרבי" ניתנה למספר קוקטיילים, אם כי בהתחשב ביחס לדרבי קנטקי, בורבון הוא הבסיס הבסיסי הנפוץ ביותר כמו אלה מתכונים להוכיח.
באשר המתכונים להלן, הם שתי גרסאות שונות לחלוטין עם אחד להיות יותר בסגנון מנהטן והשני משקה חמוץ בהחלט. מתכון חמוץ מגיע אחד המדריכים של ברדרד טריידר ויק, מדריך של הברמן מ 1947, אם כי הוא אפילו לא יכול להסכים על מתכון דרבי אחד כי הספר כולל שלושה קוקטיילים שונים דרבי. אשר תבחר עשוי פשוט תלוי במצב הרוח שלך בכל זמן נתון.
מה אתה צריך
- 2 גרם ויסקי בורבון
- 1/4 גרם ליקר בנדיקטיני
- דש של אנגוסטורה ביטר
- לימון טוויסט לקשט
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- מקשטים עם טוויסט לימון.
קוקטייל דרבי (סגנון חמוץ)
- 1 גרם ויסקי בורבון
- 1/2 גרם ורמוט מתוק
- 1/2 גרם תפוז ליקר ליקר
- 3/4 אונקיה מיץ לימון
- סיד טריז ו / או מנטה לקישוט
הכן כמו לעיל, מקשט עם טריז ליים ו / או מנטה.
קוקטייל דרבי (עם ג'ין)
קוקטייל דרבי הוא רק אחד המתכונים שלוקח על שם זה.
אני לא בטוח מתי זה גרסת ג 'ין נולד, אם כי הוא מופיע בקטגוריה' הבלתי נשכחת 'באתר האינטרנט של IBA (International Bartenders Association), אז זה מרמז על היותו קוקטייל קלאסי במידה מסוימת.
המתכון עצמו הוא פשוט למדי: ג 'ין, אפרסקים ביטר, מנטה. בחר את מרטיני ג 'ין האהוב עליך עבור זה כי זה הרוח היחידה במשקה, כך חלקה יותר טוב. כמו כן, שים לב כי נענע הוא פשוט עורר לתוך המשקה (בניגוד לשיטה מבולבל טיפוסי יותר) וזה מאפשר את מנתה לעדינות בעדינות את הג'ין ואת המרירות. דבר אחד אני ממליץ הוא לסטור או לקרוע את המנטה כפי שהוא נפתח ומשחרר את תמציות של עשב רק קצת יותר מאשר עלים רצופים.
רכיבים
- 2 גרם ג'ין
- 2 מקפים אפרסקים ביטר
- 2 גרגרי מנטה
- מנטה לקישוט
הכנה
- יוצקים את כל החומרים לתוך כוס ערבוב עם קרח.
- מערבבים היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- מקשטים עם גבעול של מנטה טרי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 166 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |