Daiquiri הוא קוקטייל טרופי פופולרי מאוד והוא מגיע בצורות פירותי רבים. כאשר אתה מחפש פשוט, טעים מעורבב לטפל, לתת daiquiri ליים קפואים לנסות. זוהי הדרך האולטימטיבית להתקרר ביום קיץ חם .
מתכון זה הוא בסיסי מאוד וזה צריך להיות מותאם לטעם שלך. שלא כמו daiquiri סיד מזועזע המקורי , הקרח המשמש בגרסה מעורבב יכול לעשות את זה קצת משעמם. כדי לתת לה דחיפה של טעם, תמצא את זה הכי טוב להשתמש רום זקן סוכר כהה בסירופ הפשוט שלך. כאשר מזווג עם מיץ לימון טרי, זה יוצר משקה זה מסקרן כפי שהוא קירור.
כמו כל מתכון daiquiri ו מרגריטה , יש פוטנציאל להוסיף טעם עוד יותר. עם קצת תוספת פירות או ליקר, אתה יכול להפוך את המתכון הזה לחוויה חדשה לגמרי. תיהנה עם מה שאתה זורק בבלנדר וליהנות הניסויים שלך.
מה אתה צריך
- 2 גרם רום (בגיל הזהב או זהב)
- 1 1/2 אונקיות מיץ לימון (טרי)
- 1 גרם סירופ פשוט (טורבינאדו או Demerara)
- 3/4 כוס קרח
- לקשט: טריז ליים
איך לעשות את זה
- מערבבים את המרכיבים עד שהוא מגיע לעובי הרצוי.
- יוצקים לתוך כוס קולינס צונן.
- מקשטים עם טריז ליים.
התאם לטעם
המדידות שניתנו הן נקודת התחלה טובה לאיזון של מתוק וחמוץ. אתה עשוי לגלות כי אתה נהנה פחות או יותר של כל אחד משלושת המרכיבים.
משקאות מעורבבים לא תמיד יוצא מושלם בניסיון הראשון, אבל לתקן אותם קל מאוד. אם התמהיל הוא עסיסי מדי, להוסיף עוד קרח.
אם זה עבה מדי, להוסיף עוד מיץ. למזג שוב ולהתאים לפי הצורך.
עם טעם שקוף כמו סיד, אתה לא רוצה להוסיף יותר מדי קרח, אם כי. דרך אחת לשמור על הקרח לבדוק היא להבטיח את כל החומרים שלך קרים לפני הוספת אותם הבלנדר. רום שלך בטוח במקפיא ואתה יכול מיץ ליים שלך מראש ולתת לו הקפאה מהירה גם כן.
אתה יכול אפילו למצוא את זה נוח להקפיא קוביות מיץ לימון. כאשר הגיע הזמן להכין משקה, פשוט לזרוק כמה לתוך הבלנדר. זה יכול להיעשות גם עם תערובת מותאמת אישית משלך של לימון וסירופ, מה שהופך כל daiquiri שתבצע אפילו מהר יותר כדי להשרות.
בחר רום שלך
הבחירה של רום הולך להיות אחד אישי. אין באמת צורך להשתמש רום הכי טוב שלך כאן; טוב רום אמצע טווח יהיה מושלם.
בעוד רום לבן עשוי להיות בחירה טובה עבור daiquiri תות בטעם מלא, lai daiquiri צריך מימד קצת יותר. זהו הזמן המושלם להשתמש זהב האהוב עליך או רום בגיל. לקבלת טעם עוד יותר, לשקול רום מתובל או בטעם.
ליים טריים
מיץ לימון טרי הולך לעשות daiquiri טוב יותר מאשר כל מיץ בקבוק אתה יכול לקנות. זה המפתח כדי למצוא את האיזון בין מתוק חמוץ רבים של מיץ לימון בבקבוק הם חמוצים מדי או מתוק מדי. עם זאת, הלימון הממוצע התשואות פחות מיץ מתכון זה דורש, כדי לוודא שאתה מוכן עם הרבה לימונים.
סירופ סוכר גולמי
עם שלושה מרכיבים בלבד, חשוב לחשוב על כל אלמנט שנכנס למשקה הזה. באותו אופן כי בחירת רום כהה הולך לתת את זה daiquiri טעם עמוק, הבחירה שלך בסירופ פשוט יהיה יותר מדי.
רוב הזמן, סירופ פשוט נעשה עם סוכר לבן . אם אתה עובר סוכר כהה, המשקה שלך באופן מיידי לקבל דחיפה של טעם. השתמש טורבינאדו או סוכר demerara במקום; סוכר ב Raw היא בחירה טובה כי הוא יחסית קל למצוא בכל המכולת.
למרות כמה משקאות אחרים עשויים להיות מסוגלים להתמודד עם זה, עדיף להימנע סירופים שנעשו עם ממתיקים מלאכותיים. הטעם המר הבסיסי לא יהיה מכוסה ב lime daiquiri.
הוסף טעם ל Daiquiri שלך
מתכון זה הוא הבסיס עבור מגוון שלם של daiquiris קפוא כמעט כל פירות ישלים את הלימון. אננס או רום תות להוסיף קנוניה מיידית. אתה יכול גם להשרות עשבי תיבול כמו רוזמרין, לבנדר, או מנטה לתוך סירופ או רום עבור מימד עוד יותר.
אפשרות נוספת היא להוסיף ליקר. לוקח רמז מן daiquiri Hemingway , זריקה של maraschino היא דחיפה יפה ויוצרת מה שנקרא לפעמים daiquiri Floridita.
לקבלת שינוי גדול הטעם, להוסיף פירות טריים האהובים עליך בלנדר. בננה daiquiri היא דוגמה מושלמת. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הפרי לתוך chunks עבור מיזוג קל ולא לפחד מערבבים טעמים . אננס, קיווי, תות בננה, משמשים אפרסק ... השילובים הם אינסופיים.
כמה חזק הוא Daiquiri ליים קפואים?
קוקטיילים קפואים מסובכים כשמדובר בהערכת כוח הסופי שלהם, כי כל נפח הקרח הופך לחלק מהמשקה. זה באופן טבעי עושה את המשקה קל יותר אלכוהול מאשר קוקטיילים של כל סגנון אחר.
אם היית משתמש 3/4 כוס (קרח) עם רום הוכחה 80, הממוצע daiquiri קפוא יהיה ממש סביב 7 אחוזים אלכוהול על ידי נפח (14 הוכחה).
זה קצת גבוה יותר את הבירה הממוצע, אז אתה יכול לברוח עם overpouring רום שלך. זה ייתן את המשקה שלך אפילו יותר טעם ואתה לא צריך לדאוג מקבל שיכור את הסיבוב הראשון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 169 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 7 mg |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |