המתכונים המובילים שלנו בספרדית כוללים צדפות ומנות עיקריות, שרובן פשוטות להכנתן. הספרדים נהנים להכין את הצדפות הקטנות, הטריות, ממימי החוף שלהם במגוון דרכים, כולל פסטה, אורז, ומרקים ורטבים עשירים.
Friday of 02
מורסיאן סגנון Clams מתכון - Almejas a la Murciana תמונה של פנטרי / Lisovskaya נטליה / Getty תמונות מכינים צדפות ברוטב נפלא עשוי יין לבן, פפריקה מתוקה, שום ובצל. ברוטב האדום העמוק יש קצת חום מפלפל אדום. מגישים כמו טאפה או המנה העיקרית.