ספירלות פרוסות ספירליות הן אחת ההמצאות הטובות ביותר בעולם הקולינרי. אלה hams ערמומי הם מראש פרוס, כלומר הם כל כך קל לגלף לשרת. אבל הם יכולים להתייבש כאשר מבושל אלא אם כן לנקוט אמצעי זהירות מסוימים. השתמש בשיטה זו ואת בשר חזיר תמיד יהיה עסיסי ולח.
אלה hams מושלמים עבור חג הפסחא וחגיגות חג המולד . הם בדרך כלל מגיעים עם החבילה שלהם זיגוג, אבל כמה מעדיפים לעשות זיגוג משלו, כי הוא עשיר סוכר חום, שום, חרדל. זיגוג זה משלים את טעם מלוח מתוק של בשר חזיר מושלם.
מגישים את זה חזיר עם תפוחי אדמה scalloped , כמה שעועית ירוקה מאודה, ואת הלחמניות הערב הכי טוב שאתה יכול לעשות. וכשהארוחה תסתיים, קירר את בשר החזיר מיד. זה יכול להישמר במקרר עד 3 ימים. לאחר מכן, חלק את החזיר לתוך מיכלים במקפיא להקפיא עד 6 חודשים.
יש חבורה של שאריות מן הארוחה שלך בשר חזיר? נסו אחד מתכונים אלה שאריות שאריות נהדר!
מה אתה צריך
- 1 (6 עד 7 קילו) בשר חזיר (מבושל לגמרי, פרוס ספירלי)
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס דבש
- 2 כפות
- חרדל דיז'ון
- 2 שיני שום (טחון)
- 1/4 כפית ציפורן (קרקע)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ. מניחים את הבשר בסיר צלוי כבד, חתוכים בצד. מכסים את חזיר snugly עם נייר חובה כבדה.
- צולים את חזיר במשך 10 עד 14 דקות לכל פאונד. עבור קותל 6 קילו, זה בערך 60 עד 84 דקות. חזיר צריך להיות לפחות 145 F כאשר נבדק עם מדחום בשר אמין.
- בעוד החזיר הוא בתנור, בקערה בינונית, לשלב את הסוכר חום, דבש, חרדל דיז'ון, שום טחון, ציפורן ומערבבים היטב.
- מוציאים את הקציר מהתנור ומוסיפים בזהירות את הנייר. סובבו את התנור ל -400 מעלות.
- כפית ו להפיץ זיגוג על בשר חזיר; תיזהר, כי בשר חזיר חם! השתמש האחורי של כף כדי להפיץ את זיגוג.
- להחזיר את בשר חזיר לתנור לצלות עוד 10 עד 20 דקות או עד חזיר מזוגגות. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 617 |
| שומן טוטאלי | 24 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 192 מ"ג |
| נתרן | 3,432 מ"ג |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 53 גר ' |