צ 'ילי קל

זה קל יום צ 'ילי עסוק הוא עשה עם בשר בקר רזה ואת החומרים אתה כנראה יש על היד. שום, בצל, כמון, אבקת צ'ילי הם מרכיבים טעם, שעועית אדומה קטנה עגבניות להוסיף חומר וצבע.

צ'ילי זה יכול להתבצע גם עם שעועית שחורה משומר, שעועית כליות, או שעועית פינטו. אם אתם מעדיפים צ 'ילי ללא שעועית, להוסיף עוד בשר בקר כמות קטנה של מרק מים, אם יש צורך. צ 'ילי עשוי להיעשות עם טורקיה הקרקע גם כן.

המתכון הוא הוכפל בקלות עבור ארוחה גדולה או צד tailgating. שים אותו בתנור איטי ולקחת אותו יחד potluck או מסיבה. הגדר את תנור איטי נמוך עבור המשרתים.

אם אתה צריך ארוחה קלה, לבבי ליום סתיו או חורף, זה מתכון צ 'ילי היא בחירה מצוינת. צ 'ילי זה עושה ארוחה גדולה עם סלט פשוט משליך תירס או עוגיות . או מגישים את הצ 'ילי עם זה קל תירס מקסיקני גביני .

ראה טיפים ווריאציות עבור כמה תחליפים, הצעות עבור מרכיבים נוספים, ואת הרעיונות המשרתים.

מה אתה צריך

• 2 כפיות שמן צמחי
• 1 קילו בשר בקר רזה
• 1 כוס בצל קצוץ
• ציפורן אחת
• שום, כתוש
• 1 גדול עגבניות מקוביות, (28 אונקיות)
• 1 יכול (15 גרם) שעועית אדומה קטנה, עם נוזל
• 1/2 כפית כמון טחון
• 1 עד 2 כפיות
• אבקת צ'ילי
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל

איך לעשות את זה

מחממים את שמן הירקות בתנור הולנדי או בסיר גדול על אש בינונית; חום בשר בקר עם בצל. מוסיפים את השום לתערובת הבשר וממשיכים לבשל במשך דקה או שתיים. מסננים את עודפי השומן.

מוסיפים את העגבניות, שעועית עם נוזל, כמון, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה וחצי עד שעתיים, תוך ערבוב מדי פעם.

לטעום ולהתאים תבלינים.

מגישים את הצ 'ילי עם תירס אפוי טרי סלט זרק. צ 'ילי הוא טעים עם אורז גם כן.

6 מנות.

טיפים וריאציות

• כדי לעבות את הצ 'ילי, להוסיף כמה כפות של רסק עגבניות לצ' ילי.
• מוסיפים כ 1 כף פלפל ג'לפנו טחון לצ'ילי, או פחית קטנה של פלפל צ'ילי ירוק קצוץ.
• מטגנים כ 1/2 כוס של פלפל ירוק או פלפל אדום, יחד עם בשר בקר ובצל.
• מטגנים גזר מקולף על הבשר הטחון ותערובת הבצל. זוהי דרך מצוינת לקבל ירקות נוספים לתוך הילדים, וזה מוסיף קצת מתיקות טבעית עדינה.
• מנות ראשונות של צ'ילי עם בצל ירוק פרוס, שקית מגורדת או פלפל ג 'ק גבינה, טבעות jalapeno כבוש, או בקבוק של שמנת חמוצה.

אתה עשוי גם אוהב את המתכונים האלה צ 'ילי

בשר בקר טחון ושעועית שעועית שחורה

קרוק פוט No- שעועית צ 'ילי עם בשר בקר

עוף צ 'ילי עוף צ' ילי עם פלפלים Jalapeno

קרוק פוט צ 'ילי עם בשר בקר ושעועית

עוד צ 'ילי מתכונים

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	490
שומן טוטאלי	11 גרם
שומן רווי	3 גרם
שומן בלתי רווי	5 גרם
כולסטרול	68 mg
נתרן	281 מ"ג
פחמימות	60 גרם
סיבים תזונתיים	16 גרם
חֶלְבּוֹן	41 גר '

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).