אם אתה מתוך אבקת צ 'ילי, אין צורך ללכת לחנות. אתה כנראה צריך את כל מה שאתה צריך ממש בבית במזווה שלך. ואתה לעולם לא תצטרך לקנות אבקת צ 'ילי שוב!
זהו אבקת צ 'ילי ביתית קלה. השתמש אבקת צ 'ילי תוצרת בית בצ' ילי האהוב עליך, בשר בטקס מקס , בשר צ 'ילי בשרני , טאקוס או סלט טאקו , או רק על כל מקום שאתה אולי רוצה אבקת צ' ילי או טעמים דרום מערביות. אבקת צ 'ילי יכול להוסיף עומק של טעם המבורגרים היומיום גם כן.
אם אתה משתמש אבקת צ 'ילי לעתים קרובות, ייתכן שתרצה להרחיב את המתכון. רק להכפיל או לשלש את החומרים ולאחסן את התערובת בתוך צנצנת עם מכסה, שקית אחסון מזון, או מיכל sealable.
ואל תהססו להתאים את החומרים בהתאם לטעמכם. פלפל קאיין עושה את זה די מתובל, אבל את רמת החום ניתן להתאים בקלות. לקבלת אבקת צ 'ילי קלה יותר, להפחית את פלפל קאיין כדי 1/4 כפית ולהגדיל את הפפריקה 1 1/3 כפיות. או להשמיט את קאיין לגמרי ולהשתמש 2 כפיות של פפריקה.
מה אתה צריך
- 2 כפיות אבקת שום
- 2 כפות כמון טחון
- 1 כפית פלפל קאיין
- 1 כפית אורגנו עלים יבשים
- 1 כפית פפריקה מתוקה
איך לעשות את זה
- מערבבים היטב את כל המצרכים בקערה.
- המידות הנ"ל מניבות כ -2 כפות. כדי להפוך 1/2 כוס אבקת צ 'ילי, להשתמש כפות ולא כפיות.
טיפים מומחה
- תבלינים לאבד את העוצמה שלהם ככל שהם מתבגרים, כדי לוודא התבלינים אתה משתמש הם טריים ככל האפשר. בדוק את התאריכים על תבלינים צנצנות תבלין אתה תשתמש.
- את "הטוב ביותר על ידי" תאריך עבור אבקת צ 'ילי תוצרת בית שלך יהיה זהה התבלין טריים פחות או עשבי תיבול אתה משתמש בו. תווית אבקת הצ 'ילי שלך עם השם ואת זה "הטוב ביותר על ידי" תאריך.
- תמיד לאחסן תבלינים במקום קריר, כהה. הם לא צריכים להיות מאוחסנים ליד חום או באור שמש ישיר. כדי למנוע לחות להיכנס לצנצנות, אין לשפוך ספייס או אבקה ישירות על הסיר המהביל או המבעבע.
- אם אתה לטחון זרעי כמון שלך, 1 3/4 כפיות של זרעים יפיק כ 2 כפיות של כמון הקרקע. אם אתה לעתים קרובות לטחון תבלינים, ייתכן שתרצה לרכוש מטחנת קפה ולשמור אותו עבור תבלינים. ניתן להשתמש גם במכתש ועלי.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 9 |
שומן טוטאלי | 0 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 0 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 2 מ"ג |
פחמימות | 2 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 0 גרם |