בזיליקום טועם את הבצק הפיצה הטעים הזה, שניתן להכין במכונת לחם על מחזור הבצק, או שאפשר ללוש אותו ביד. זה בצק פיצה טוב עם מה שאתה בוחר עבור תוספות.
מה אתה צריך
- 2/3 כוס מים (פושרים)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות של קמח
- 3/4 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית בזיליקום (עלה יבש)
- 1 כפית שמרים (יבש יבש)
איך לעשות את זה
שים את כל החומרים במכונת הלחם בסדר המומלץ על ידי יצרן מכונת הלחם שלך. בחר את מחזור בצק.
מעבירים את הבצק ממכונת הלחם. להתגלגל כדי להתאים את פיצה פאן. מכסים קלות בעטיפת פלסטיק ומניחים מנוחה למשך 10 דקות. למעלה עם רוטב פיצה ו תוספות על פי בחירתך.
אופים בתנור 400 מעלות למשך 15 עד 20 דקות, עד שהקרום משוחק יפה.
כדי לעשות ביד: חם את המים על 100-110 מעלות.
ממיסים שמרים במים עם הסוכר. מערבבים את תערובת השמרים עם שאר המצרכים בקערה עד שהבצק משולב היטב; להתהפך על משטח קמח ולשים עד חלקה וגמישה, 8 עד 10 דקות. משמנים ומכניסים לקערה; מכסים במגבת ומניחים במקום חם במשך כשעה, עד להכפלה. להתנתק מן הקערה ולהמשיך כנ"ל.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 86 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 178 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |