דג קבב דגים

כאשר רוב האנשים חושבים על קבב את התמונה של בשר וירקות על שיפוד עולה על הדעת. דגים, לעומת זאת, עושה תוספת מצוינת לכל שיפוד.

מתכון זה כולל מרינדה דג טעים המביא את הטעם של הדג תוך שמירה על הטעם "בגריל".

מה אתה צריך

2 שעות לפני הצלייה, להכין דגים על ידי שטיפה במים קרים. פט יבש עם מגבת נייר. חותכים לקוביות 1 אינץ '. לְהַפְרִישׁ.
מערבבים שמן זית, מיץ לימון, שמיר וחומץ להכנת המרינדה. יוצקים את המרינדה לתוך שקית גדולה במקפיא ומוסיפים דגים. ודא דגים הוא מצופה היטב עם מרינדה. מקפיא את המקרר במקרר למשך שעתיים.
בעוד דגים הוא marinating, לקצץ ירקות. מחצית מלפפון לאורך ו פרוסת לתוך 1/2 חתיכות אינץ '. חותכים את הבצלים לשמיניות. חותכים פלפל אדום לתוך 1/3 חתיכות. לְהַפְרִישׁ.

מוציאים דגים ממרינדה. מחק מרינדה.
להרכיב קבב על פי הטעם. אנשים רבים כמו שילוב של חלקים לסירוגין של בשר וירקות. שילוב זה הוא כולו עניין של בחירה אישית. זה לא משפיע על הבישול.
אם אתה משתמש שיפודים פלדה, כדי להיות בטוח לשים מעיל אור של שמן עליהם לפני הוספת דגים וירקות. הם להחליק לסירוגין הרבה יותר קל.
מרסס את הגריל בקלילות עם שמן בישול ומניח את קבב הדגים על הגריל. מבשלים כ 4-6 דקות בכל צד או עד שהדגים מתפתחים בקלות במזלג.
מגישים מעל אורז לבן.

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).