זה קל תבשיל תירס scalloped מבוצע עם תירס טרי, קפוא, או משומר.
השתמש בצבע ירוק ואדום פעמון פלפל מעורבב בתבשיל זה תבשיל קשקשים טעים. זה לוקח רק דקות כדי להכין עושה צלחת נפלאה עבור ארוחה משפחתית או ארוחת ערב החג.
מה אתה צריך
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות קמח לכל מטרה
- 1 כוס חלב
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 גדול
- ביצה, מכות
- 3 כוסות גרעיני תירס מבושלים (משומרים, טריים או קפואים)
- 1 פלפל ירוק, קצוץ דק, או שילוב של פלפל אדום וירוק
- 1 כפית סוכר מגורען
- 1/2 כוס רך טרי
- פירורי לחם זרוקים עם כף חמאה מומסת
- מקפיא פפריקה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5). חמאה מנה 1/2-quart אפייה.
- ממיסים חמאה בסיר על אש נמוכה; מוסיפים בקמח. מבשלים תוך ערבוב במשך כ -2 דקות. אין חום.
- מערבבים בהדרגה את החלב וממשיכים לבשל על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד, עד שהרוטב מתחיל להתעבות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
- מוסיפים כמות קטנה של הרוטב לביצה המוכה, תוך ערבוב מהיר. מערבבים את הביצים בחזרה לתוך הרוטב בסיר. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, במשך כ 1 דקה. לא להרתיח.
- מוסיפים את התירס, הפלפל הירוק והסוכר לתערובת הרוטב. מחממים.
- יוצקים את התערובת לתוך תבשיל מוכן. מכסים את פירורי הלחם בחמאה ומפזרים פפריקה.
- אופים בתנור שחומם מראש בין 20 ל -25 דקות, או עד שהפירורים החמים והתוססים מתבשמים.
אתה יכול גם אוהב