תפוחי אדמה קלויים הם בחירה מצוינת עבור צלחת בצד. במיוחד עבור עוף בגריל מהיר או מחבת, בשר או בשר חזיר.
גרסה זו מתובל עם שום מגוון של עשבי תיבול מיובשים. תפוחי האדמה הם זרקו עם תבלינים ושמן זית ואז הם קלויים לשלמות פריך. זה מתכון פשוט שאתה יכול לזרוק יחד ולשים בתנור, ולאחר מכן להתמקד המנה העיקרית שלך.
מה אתה צריך
- 2 קילו תפוחי אדמה אדומים (לחתוך 1 1/2 עד 2 אינץ 'חתיכות)
- 1 בצל מתוק גדול (חתוך לגושים גדולים)
- 4 עד 5 שיני שום (מרוסק ו טחון)
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
- 1/4 כפית שמיר (מיובש)
- 1/4 כפית טימין (מיובש)
- דאש מיורן או בזיליקום (יבשים)
- 3 כפות
- שמן זית כתית
איך לעשות את זה
- קו מחבת אפייה גדולה רדודה עם רדיד; תרסיס עם תרסיס בישול או קל שומן לסכל את.
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- שלב את כל החומרים בקערה גדולה או שקית אחסון מזון; לזרוק למעיל ביסודיות.
- מסדרים במחבת אפייה מרופדת ואופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות, כל 10 עד 15 דקות, עד שתפוחי אדמה הם רכים וחומים.
טיפים וריאציות
- תפוחי האדמה הטובים ביותר לצלייה הם אדום עור, לבנים עגולים, תפוחי אדמה חדשים, לבנים ארוכים.
- אם אתה מעדיף תפוחי אדמה, להשתמש חמאה מומסת או חלק נמס חמאה וחלק שמן זית.
- טיפות בייקון, שומן ברווז או שומן להוסיף טעם נהדר תפוחי אדמה קלויים.
אתה יכול גם אוהב
תפוחי אדמה צלויים עם גבינת פרמזן
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 221 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 19 מ"ג |
| פחמימות | Netanyahu |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |