גבינה כחולה ממולאת

אלה צלעות עגל הם ממולאים בגבינה כחולה מענגת ומילוי עשבי תיבול. אם אתה לא אוהד של גבינה כחולה, אתה יכול להשתמש פטה או גבינה על פי בחירתך.

מה אתה צריך

• 4 צלעות עגל (ללא עצמות, על 1 אינץ 'עבה)
• עבור המילוי:
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 תפוח (סבתא סמית 'קצוץ דק)
• 1/2 כוס גבינה כחולה (מתפוררת)
• 1 שאלוט קטן (קצוץ דק)
• 1 כף שמן זית
• 1 כף בזיליקום (טרי קצוץ דק)

איך לעשות את זה

להכנת המילוי: שלב את כל חומרי המילוי בקערה בינונית. לְהַפְרִישׁ. הסר עודף שומן מן העגל וליצור כיס קטן בכל קוצצים. ממלאים עם 1/4 כוס תערובת גבינה כחולה. מאובטח עם קיסמים. בזהירות לצלצל צלעות עם שמן זית העונה עם מלח ופלפל שחור.

מחממים את הגריל לחום בינוני. המקום צלעות על גריל ולאפשר לבשל במשך 6-7 דקות בכל צד, בהתאם לעובי.

לאחר מבושל doneness הרצוי, להסיר מהחום ולתת מנוחה במשך כמה דקות לפני ההגשה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	612
שומן טוטאלי	32 גרם
שומן רווי	13 גרם
שומן בלתי רווי	13 גרם
כולסטרול	251 מ"ג
נתרן	377 מ"ג
פחמימות	11 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	67 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).