למרות תה מנטה הוא המשקה האהוב של מרוקאים, חלקם גם אוהבים לשתות את המישור שלהם או עם עשבי תיבול אחרים. שיבא , הידוע גם בשם אבסינתום או סטמבל, ידוע בזכות איכותו המר ותכונותיו הרפואיות, אך כאשר הוא ספוג תה ירוק הוא מאוד ארומטי. סוכר, כמובן, יהיה נגד המרירות.
נסו את התה הירוק המרוקאי עם מתכון שיבא למטה, או נסו להוסיף גרגר או שניים של שיבה למתכון הקלאסי של מנטה .
הצעדים הבאים הם עבור סיר קטן של תה. התאם סוכר לטעם האישי שלך. שים לב כי ההוראות של המתכון לפשט את תהליך sturring; כדי להפוך את התה באופן מסורתי יותר, לראות את התמונה הדרכה איך לעשות תה מרוקאי .
מה אתה צריך
- 1 כף תה (ירוק)
- 1 או 2 גבעולים של שיבא (קטן, אבסינתום או סטמבל)
- 1/4 כוס סוכר
איך לעשות את זה
מרתיחים מים. שוטפים סיר תה קטן עם כ 1/4 כוס מים.
מוסיפים את עלי התה ועוד 1/4 כוס מים רותחים. מערבולת את הסיר כדי לשטוף ולשטוף את העלים, ולזרוק את המים.
שוטפים את השבע עם קצת מים רותחים, ואז מוסיפים אותו לסיר עם הסוכר. ממלאים את הסיר עם 1/2 ליטר (כ 2 כוסות) מים רותחים. השאירו את התה תלול במשך חמש דקות או יותר.
מערבבים בעדינות את התה, מוזגים לכוסות תה קטנות ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 160 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 13 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |