מה אתה צריך
- 4 פילה הליבוט, על 8 גרם כל אחד
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חמאה
- 1 שאלוט, קצוץ דק
- 3/4 כוס שמנת
- 2 כפות שמיר קצוץ טרי או 2 כפות dillweed יבשים
- 1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
- אופציונלי: מלח ופלפל, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 425 מעלות.
- מבשלים פילה הליבוט עם שמן זית ומפזרים מלח ופלפל.
- מסדרים בתבנית אפייה משומנת קלות; אופים במשך 15 עד 20 דקות, או עד שהליבוט מבושל דרך פתיתים בקלות עם מזלג.
- בינתיים, חמאה חום שאלוט מטוגן עד רך.
- מוסיפים את השמנת, שמיר, פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם.
- להביא לרתיחה.
- מגישים את הרוטב על הליבוט אפוי.
תוכל גם ליהנות מ:
- הליבוט במרינדה בלסמית
- הליבוט קריאולית
- אפוי הליבוט עם רוטב שמנת פטריות
- עוף עם חמניה
- אפוי הליבוט עם שום
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 495 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 194 mg |
| נתרן | 278 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 53 גר ' |